Sveikas maistas žmonių sveikatai. Sveikiausių maisto produktų TOP10

Ne paslaptis, kad daržovėse, vaisiuose, grūduose, piene, mėsoje ir žuvyje yra didžiulis kiekis vertingų vitaminų ir mineralų. Todėl jie visi turėtų reguliariai atsirasti mūsų meniu. Žymiausi pasaulio mitybos specialistai vis dar aktyviai diskutuoja, koks produktas yra sveikiausias žmogaus organizmui. Šiandienos straipsnyje bus pristatyti geriausi.

Obuoliai

Šiuose vaisiuose yra dvylika vitaminų, būtinų normaliai žmogaus organizmo veiklai. Juose gausu pektino, cukrų, geležies, jodo, magnio, natrio, fosforo ir kalio. Todėl obuoliai gali pretenduoti į „Sveikiausio produkto pasaulyje“ titulą.

Sistemingas šių vaisių vartojimas tonizuoja organizmą, padeda stiprinti imuninę sistemą ir pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą. Pasak mokslininkų, žmonės, kurie kasdien suvalgo obuolį, rečiau serga Alzheimerio liga. Be to, šiuose vaisiuose yra kvercetino. Ši medžiaga pasižymi puikiomis priešuždegiminėmis savybėmis ir neleidžia vystytis vėžinėms ląstelėms.

Česnakai

Ši nuostabi daržovė taip pat gali lengvai pretenduoti į „Sveikiausio pasaulio produkto“ titulą. Jame yra daugiau nei keturi šimtai vertingų komponentų. Jis laikomas vienu geriausių nikelio, magnio, kobalto, kalio, kalcio, chromo, alicino, adenozino ir flavonoidų šaltinių. Šioje daržovėje gausu C, A, B1 ir B2.

Česnakai, kurių savybes lemia unikali sudėtis, pasižymi puikiu antibakteriniu poveikiu. Tai apsaugo nuo infekcinių ligų vystymosi ir padeda stiprinti imuninę sistemą. Sistemingas šios daržovės vartojimas laikomas geriausia širdies priepuolių ir insulto prevencija. Be to, jis veiksmingas kovojant su stafilokokais, pneumonija, hipertenzija, gripu ir herpesu.

Be to, česnakai, kurių savybės sėkmingai naudojamos alternatyvioje medicinoje, yra skirti žmonėms, kenčiantiems nuo nervų sistemos sutrikimų. Dėl jame esančių medžiagų jis yra natūralus antibiotikas.

Žiediniai kopūstai

Šioje daržovėje yra daug vitaminų B, A, C, K, D ir E. Be to, joje gausu angliavandenių, skaidulų, baltymų, pektinų, krakmolo, natūralių cukrų, purino junginių, organinių ir polinesočiųjų rūgščių.

Žiedinių kopūstų receptus gali rasti bet kuri šeimininkė, iš jų pagaminti patiekalai yra paprasti ir lengvai paruošiami. Todėl patiekalai iš jo turėtų būti jūsų racione kuo dažniau. Reguliarus šios daržovės vartojimas padeda išvengti odos ligų ir stiprina nervų sistemą. Jame yra gana didelė biotino koncentracija, kuri padeda susidoroti su nuovargiu ir depresija. Jis taip pat laikomas geru molibdeno, cinko, geležies, mangano, sieros, magnio, fosforo ir chloro šaltiniu. Būtent ši sudėtinga cheminė sudėtis paaiškina visas naudingas šios daržovės savybes.

Be to, jo paruošimui naudojami paprasti receptai. Iš žiedinių kopūstų galima pagaminti daug skanių patiekalų, todėl jis yra neatsiejama daugelio dietų dalis. Taip yra dėl santykinai mažos energetinės vertės. Taigi šimte gramų šios daržovės yra 29 kcal. Dėl didelio maistinių skaidulų kiekio žiediniai kopūstai suteikia sotumo jausmą.

Žuvis

Mokslininkai nustatė, kad kasdien suvartojus trisdešimt gramų šio produkto širdies priepuolio rizika sumažėja perpus. Žmonės, kurių mitybos pagrindas yra žuvis, rečiau serga įvairiomis širdies ir kraujagyslių ligomis. Todėl jis taip pat gali pretenduoti į „sveikiausio pasaulyje produkto“ titulą.

Kaip ir obuoliai, žuvis sumažina Alzheimerio ligos riziką. Tai skatina nervų ląstelių regeneraciją. Lašišoje ir raudonojoje žuvyje yra vertingų aliejų, gerinančių odos ir plaukų būklę. Be to, šiame produkte yra daug natrio, fosforo, kalcio, riboflavino, piroksidino, niacino ir retinolio.

Greipfrutai

Galbūt tai yra naudingiausi produktai kraujagyslėms. Juose gausu pektino, skaidulų, organinių rūgščių, eterinių aliejų, vitaminų A ir C. Šiuose vaisiuose yra padidinta mangano, vario, fluoro, cinko, kobalto, jodo ir geležies koncentracija. Juose esantys glikozidai normalizuoja širdies veiklą ir apsaugo nuo aterosklerozės atsiradimo.

Be to, greipfrutas laikomas geru šaltiniu to, kas padeda stiprinti kraujagysles. Jį rekomenduojama įtraukti į žmonių, kenčiančių nuo žemo kraujospūdžio, racioną. Jis taip pat skirtas širdies priepuolių profilaktikai. Specialistai pataria du kartus per savaitę suvalgyti vieną visą greipfrutą. Tai padidins ir sustiprins jų sienas.

Morkos

Šioje šakniavaisėje gausu daug vertingų vitaminų ir mineralų. Jame yra pakankama beta karotino koncentracija. Patekusi į žmogaus organizmą ši medžiaga virsta vitaminu A. Žinoma, morkos nėra pats sveikiausias produktas pasaulyje, tačiau reguliarus apelsinų šakniavaisių vartojimas padeda pagerinti regėjimo aštrumą ir išvengti vėžio.

Šioje daržovėje gausu krakmolo, baltymų, amino rūgščių, lecitino, gliukozės, fruktozės ir fermentų. Jis laikomas geru kobalto, fosforo, jodo, vario, magnio ir kalcio šaltiniu. Todėl jį rekomenduojama įtraukti į žmonių, sergančių inkstų, tulžies pūslės ir kepenų ligomis, racioną. Morkos taip pat skirtos padidėjusiam skrandžio rūgštingumui ir druskų apykaitos sutrikimams.

Brokoliai

Šioje daržovėje yra pakankamai baltymų, riebalų ir skaidulų. Jis laikomas vienu geriausių beta karotino, cinko, geležies, fosforo, kalio ir seleno šaltinių. Šviežiuose brokoliuose gausu K, E, PP ir C. Pastarųjų turiniu jis pralenkė net apelsiną.

Manoma, kad reguliarus šios daržovės vartojimas padeda sumažinti vėžio riziką. Brokoliai yra naudingi širdžiai. Jis pagreitina sunkiųjų metalų šalinimo procesą ir palaiko normalų vandens ir elektrolitų balansą.

Švieži brokolių stiebai ir žiedynai gali lengvai pretenduoti į „sveikiausio mažo kaloringumo maisto“ titulą. Reguliarus šios daržovės vartojimas padeda pašalinti skysčių perteklių ir pagerinti odos būklę. Todėl patiekalai iš šios veislės kopūstų yra įtraukti į daugelį dietų.

Špinatai

Švelnūs šio augalo lapai laikomi puikiu cholino, cukrų, krakmolo, skaidulų, beta karotino, angliavandenių ir organinių rūgščių šaltiniu. Juose yra pakankama koncentracija vitaminų H, PP, E, K, C, B ir A. Ir tai dar ne visas sąrašas, kuo gausu špinatų.

Šviežias produktas padeda pašalinti toksinus, kartu prisotindamas organizmą jame esančiomis vertingomis medžiagomis. Lapuose esanti ląsteliena padeda palaikyti stabilų virškinimo sistemos funkcionavimą. Reguliarus šio augalo vartojimas skatina natūralų svorio mažėjimą ir stiprina imuninę sistemą.

Špinatai turi dar vieną unikalią savybę. Jis blokuoja navikų augimą. Todėl rekomenduojama įtraukti į žmonių, sveikstančių po spindulinės terapijos, racioną.

Pienas ir jo dariniai

Šiuose skaniuose ir sveikuose produktuose yra pakankamai kalcio, vertingų baltymų, laktozės ir lengvai virškinamų riebalų. Manoma, kad reguliarus paties pieno ir jo darinių vartojimas padeda normalizuoti nervų sistemos veiklą. Tai taip pat užtikrina tinkamą raumenų funkciją. Gydytojai įsitikinę, kad tie, kurie kasdien išgeria bent stiklinę pieno, daug rečiau serga skrandžio vėžiu.

Žmonėms, kurių organizmas netoleruoja laktozės, patartina reguliariai vartoti natūralų jogurtą. Nugriebtas pienas laikomas puikiu kalcio šaltiniu, kuris yra būtinas siekiant užkirsti kelią osteoporozei.

Riešutai

Šie sveiki maisto produktai tikrai turėtų būti kiekvieno žmogaus mityboje. Juose yra visos svarbiausios maistinių medžiagų klasės. Riešutuose gausu angliavandenių, riebalų ir baltymų. Juose yra pakankamai fosforo, geležies, kalcio, kalio ir magnio. Juose gausu vitaminų P, B, E ir A.

Įrodyta, kad žmonės, kurie reguliariai vartoja riešutus, rečiau kenčia nuo senatvinės demencijos, širdies priepuolių ir širdies ligų. Šie maisto produktai maitina smegenis ir neleidžia sunaikinti nervinių ląstelių membranų.

Pavyzdžiui, migdolai skirti rėmeniui, opoms, nutukimui ir hipertenzijai gydyti. Lazdyno riešutai normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą ir neleidžia atsirasti navikams. Rekomenduojama vartoti esant venų varikozei, padidėjusiai prostatai ir lėtiniam nuovargiui. Pistacijos turi būti tų, kurie serga ateroskleroze ir kepenų ligomis, racione. Pušies riešutai aktyvina fizinį ir protinį vaikų vystymąsi.

Grūdai

Naudingiausiais laikomi grikiai. Šioje nekaloringoje ir lengvai virškinamoje kruopoje gausu daug vertingų vitaminų ir mikroelementų. Tai padeda pašalinti cholesterolį ir toksinus. Rekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, nutukusiems, sergantiems širdies, kepenų ir virškinimo trakto ligomis.

Avižiniai dribsniai pripažinti antruoju sveikuolišku grūdu. Tai padeda žymiai sumažinti vėžio riziką, stiprina imuninę sistemą ir normalizuoja medžiagų apykaitą. Šie lengvai virškinami dribsniai idealiai tinka dietinei mitybai. Be to, reguliarus avižinių dribsnių vartojimas gerina kaulų ir dantų būklę.

Soros yra skirtos visiems, kurie ilgą laiką vartoja antibiotikus. Šie grūdai turi bendrų stiprinamųjų savybių. Tai skatina greitą toksinų pašalinimą.

Stambiose manų kruopose daug mažiau skaidulų ir vitaminų. Tačiau tai kompensuoja didelė grūdų maistinė vertė. Jis skirtas žmonėms, sergantiems įvairiomis virškinamojo trakto ligomis. Kadangi manų kruopose yra gana daug glitimo, jos gali sukelti alergines reakcijas.

Perlinės kruopos yra pripažintos kaip pagrindiniai grūdai sportininkams ir žmonėms, dirbantiems sunkų fizinį darbą. Šie grūdai laikomi vienu geriausių fosforo šaltinių, reikalingo raumenų susitraukimų greičiui padidinti. Jis vienodai tinka alergiškiems žmonėms ir tiems, kurie nori atsikratyti antsvorio.

Medus

Šis skanus produktas laikomas natūraliu cukraus pakaitalu. Natūraliame bičių meduje yra beveik visi vertingi mikroelementai. Savo sudėtimi jis yra artimas žmogaus kraujo plazmai. Šiame produkte gausu biotino, piridoksino, riboflavino ir tiamino. Jis laikomas puikiu askorbo, folio ir nikotino rūgščių šaltiniu.

Aukštos kokybės natūralus medus pasižymi galingomis baktericidinėmis savybėmis. Be to, tai padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir pagreitina audinių regeneraciją. Šis produktas turi puikų tonizuojantį, įsigeriantį ir priešuždegiminį poveikį.

Įrodyta, kad sistemingas medaus vartojimas stimuliuoja žmogaus organizmo apsaugą, šalina miego problemas, neleidžia vystytis sklerozei ir gerina virškinimo sistemos veiklą. Jis skirtas gastritui ir skrandžio opoms gydyti. Medus šalina patinimą, gerina kraujotaką ir normalizuoja kraujospūdį. Jį rekomenduojama įtraukti į racioną tiems, kurie serga širdies raumens ligomis.

Žmogaus gyvenimo trukmę ir jo emocinę nuotaiką įtakoja jo gyvenimo būdas, mityba ir maistas, kurį jis valgo. Turėtumėte valgyti maistą, kuris palaiko sveikatą ir prailgina gyvenimą, ir maitintis racionaliai. Sveiko maisto produktai padės jums būti sveikiems ir puikiai jaustis. Visi jie skirtingai veikia žmogaus organizmą ir kiekvienam naudinga žinoti, kas tai yra.

Naudingiausi maisto produktai žmogaus organizmui

Kokie maisto produktai yra sveiki? Mityba turi apimti daržoves (stiebagumbius, šaknis, lapus ir vaisius). Bet kokios natūraliai užaugintos daržovės yra labai naudingos žmonių sveikatai. Natūralūs produktai, skirti sveikai mitybai, veikia visavertį audinių, ląstelių ir organų funkcionavimą. Juose yra:

vitaminai;
mineralai ir mikroelementai;
skaidulos (maistinės skaidulos);
augaliniai baltymai.

Skaidulos natūraliai išvalo organizmą nuo toksinų ir atliekų. Jei jis nepateks į organizmą, produktai pradės kauptis žarnyne, tada pradės irti ir eis toliau į kitus organus.

Maistas turėtų būti įvairus, kad organizmas iš jo gautų visas naudingas medžiagas.

Ankštiniai augalai naudojamas salotoms, sriuboms, tyrėms ir garnyrams ruošti.

Juose yra: skaidulų kurie mažina cholesterolio kiekį; molibdenas- neutralizuoja konservantus. Pektinas ir skaidulos pašalinti toksinus ir sunkiųjų metalų druskas. Ankštinių augalų sėklos turi sutraukiančių ir priešuždegiminių savybių. Baltymai prisotina žmogaus organizmą ilgam ir net po keturių valandų žmogus vis dar yra sotus. Kalis ir folio rūgštis išvalyti kraują ir apsaugoti organizmą nuo įvairių infekcijų. B grupės vitaminai mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Manganas stiprina ir daro plaukus gražius ir sveikus.

Ankštiniai augalai laikomi veiksminga priemone kovojant su antsvoriu, aminorūgštys lengvai pasisavinamos organizme. Ankštarų nuoviras padeda numalšinti patinimą, o pupelių sriuba turi šlapimą varantį poveikį.

Ankštinėse daržovėse esančios skaidulos palaiko žarnyno mikroflorą, apsaugo nuo uždegimų ir vėžio. Pupelėse yra daug baltymų ir jos gali lengvai pakeisti mėsos produktus.

Riešutai- būtinas ir protui naudingas produktas. Juose yra riebalų ir baltymų, jie yra energijos šaltinis. Būtini psichiniam ir fiziniam stresui, jie pakeičia kiaušinių ir mėsos vartojimą. Sveikiausi riešutai yra: žemės riešutai, braziliški riešutai, graikiniai riešutai, migdolai ir lazdyno riešutai.

Riebi žuvis

Norint gauti maksimalią naudą organizmui, manoma, kad reikia vartoti jūros ir upių riebias žuvis. Tokioje žuvyje yra iki 20% riebalų. Riebiųjų jūros žuvų sąrašas:

Atlanto silkė;
nelma;
nototenija;
otas;
saury;
sardinės;
skumbrė;
tunas.

Upės žuvys- tai eršketai ir lašišos, taip pat upiniai nėgiai ir unguriai bei sidabriniai karpiai. Žuvyje yra lengvai virškinami baltymai, aminorūgštys ir kitos medžiagos, kurios padeda palaikyti sveikus organizmo audinius ir ląsteles.

Žmonės, kurie reguliariai valgo riebią žuvį, neserga širdies ir kraujagyslių ligomis. Jų skydliaukė veikia tinkamai ir jie neserga nutukimu. Žuvų sudėtyje yra polinesočiųjų riebalų rūgštys – Omega-3, gerina smegenų veiklą, užkerta kelią aritmijai ir aterosklerozei. Šios rūgštys yra atsakingos už reprodukcinės sistemos veiklą ir didina imunitetą. Teigiamai veikia odos, nagų ir plaukų išvaizdą. Gerinti sąnarių judrumą, užkirsti kelią osteoartrito ir artrito vystymuisi.

Jei į savo racioną įtrauksite žuvies valgymą du kartus per savaitę, žmogus atsikratys dusulio ir apsisaugos nuo vėžio, insulto, depresijos išsivystymo. Menstruacijų, PMS ir menopauzės metu nemalonūs pojūčiai bus ne tokie ryškūs. Valgant žuvį, stiprinama skeleto sistema ir pagreitėja kaulų gijimas lūžių metu. Palengvina dantų problemas, plonėjantį dantų emalį ir kariesą. Riebi žuvis teigiamai veikia virškinamąjį traktą, apsaugo žarnyną nuo uždegiminių pažeidimų ir mažina opinio kolito pasireiškimus. Riebią žuvį rekomenduojama kepti garuose, orkaitėje arba folijoje ant grotelių.

Švieži žalumynai papildo sveikų maisto produktų sąrašą, jie turi naudingų savybių žmogaus organizmui:

Tai turi antioksidacinės savybės, nuo kurio žmogus tampa aktyvus ir ilgai nesensta.
Karminacinis veiksmas sumažina dujų susidarymą žarnyne.
Teigiamai veikia virškinimo procesą.
Is baktericidinis, sutraukiantis ir priešuždegiminis agentas.
Sumažina storosios žarnos vėžio riziką.
Normalizuoja tulžies susidarymo kepenyse funkciją.
Pagerina odos, nagų ir plaukų būklę.

Norint įgyti šias savybes, žalumynus organizmas turėtų vartoti tik šviežius. Jį reikėtų dėti į termiškai apdorotus patiekalus gaminimo pabaigoje.

Žalioji arbata

Šis gėrimas turi savybių normalizuoti virškinimo procesus, reguliariai vartojant, vidaus organai pradeda tinkamai funkcionuoti. Jis palengvina stomatitą ir yra vėžio prevencinė priemonė. Tai susideda iš antioksidantai, stiprina nagus ir skatina plaukų augimą, pagreitina žaizdų gijimą.

Žalioji arbata turi diuretikų savybių ir yra geriausia priemonė nuo nuovargio. Naudojamas dizenterijai kaip antimikrobinis agentas. Naudojamas tulžies akmenligės ir šlapimo akmenligės profilaktikai. Gėrimas gali numalšinti alkio jausmą ir palaikyti gerą žmogaus kūno formą. Stiprina kraujagyslių sieneles ir daro jas elastingas.

Pieno ir fermentuoto pieno produktai

Pieną naudinga vartoti nuo ankstyvos vaikystės. Jos pagrindu apdorojant gaunama daug įvairių produktų. Geriant pieną organizmas atjaunėja ir tonizuoja, sveiki dantys ir kaulai, normalizuojamas nervų sistemos darbas, pagerėja virškinimas, širdies ir kraujagyslių sistemos veikla.

Rauginto pieno produktuose yra bifidobakterijų, jie atneša daug naudos organizmui. Šios bakterijos reikalingos organizmui geram virškinimui ir virškinamojo trakto veiklai. Pieno gėrimuose yra baltymų, kurį organizmas lengviau pasisavina. Kefyras ir varškė yra įtraukti į baltymų dietą. Viename litre pieno yra paros kalcio poreikis, o du šimtai gramų varškės gali pakeisti valgį.

Pomidoruose yra karotino o du šimtai gramų daržovių pakeis kasdienį organizmo poreikį. Pomidorai yra turtingi geležies, kuris būtinas sergant mažakraujyste. Jie lengvai pasisavinami ir virškinami, nedirgina virškinamojo trakto gleivinės. Pektinas mažina cholesterolio kiekį. Ši daržovė laikoma dietiniu produktu ir yra naudinga aterosklerozei bei nutukimui, joje yra daug vitamino C.

Pomidorai atkuria medžiagų apykaitą, saugo nuo disbakteriozės išsivystymo, aktyvina žarnyno mikroflorą, neutralizuoja toksinus. Naudinga esant širdies nepakankamumui, dideliam fiziniam ir psichiniam stresui. Jie padeda sumažinti kraujospūdį ir neleidžia vystytis prostatos adenomai.

Viso grūdo sudėtyje yra fitocheminiai fermentai, mineralai, vitaminai, skaidulos ir Omega-3 riebalų rūgštis. Ypač naudingi viso grūdo makaronai, quinoa ir rudieji ryžiai. Grūdai pakrauna visą kūną energija ir jėga, priverčia jį dirbti visa jėga, dėl to riebalai virsta raumenų mase. Jie išlaiko gražią figūrą ir mažina svorį. Jie apsaugo organizmą nuo kenksmingų medžiagų ir mažina cholesterolio kiekį, gerina virškinamojo trakto veiklą, palaiko normalų kraujospūdį.

Nesmulkintų grūdų yra šiuose maisto produktuose:

grikiai;
kukurūzai;
muslis;
pilno grūdo makaronai;
nepoliruoti ryžiai;
avižos;
soros;
duona;
rupių grūdų ir rupių grūdų duona;
miežių.

Ant pakuotės ar etiketės pažymėta „viso grūdo“ arba „viso grūdo“.

Šie vaisiai turi daug naudingų savybių ir yra mažai kaloringi, lengvai virškinami ir laikomi dietiniu produktu. Jie turi šias savybes:

pašalinti iš organizmo toksinus ir atliekas;
normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir virškinimą;
turi choleretinį ir diuretikų poveikį;
atjauninti kūną;
palengvinti anemiją;
apsaugoti nuo vėžio;
sumažinti cholesterolio kiekį;
sustiprinti kraujagyslių sieneles ir padaryti jas elastingas;
pagerinti apetitą ir imuninę sistemą;
apsaugoti širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemas.

Moterims naudinga naudoti norint išlaikyti sveikus plaukus, nagus ir odą. Menopauzės metu jie sumažina aterosklerozės ir osteoporozės išsivystymo riziką. Norint išlaikyti liekną figūrą, pasninko dienos praleidžiamos valgant tik obuolius.

Uogos aprūpina žmogaus organizmą daugybe naudingų medžiagų, uogos duoda individualios naudos kiekvienam žmogui. Naudingiausios uogos:

Braškės – naudojamos gydant artritą ir anemiją, turi priešvėžinių ir priešuždegiminių savybių, valo toksinus ir atliekas iš organizmo. Kai kuriems žmonėms gali sukelti alergiją.
Spanguolės – padeda kovoti su virusais ir infekcijomis. Naudinga sergant cistitu, šlapimo takų ligomis, diabetu ir venų varikoze. Esant skrandžio opai, neleidžia daugintis bakterijoms. Apsaugo dantis nuo dantų akmenų susidarymo.
Avietė – turi karščiavimą ir uždegimą mažinančių savybių, padeda sergant virškinamojo trakto ligomis. Maistinė uoga, gerinanti medžiagų apykaitą ir reguliuojanti cukraus kiekį kraujyje. Padeda kovojant su ateroskleroze ir hipertenzija.
Mėlynės – gerina atmintį ir regėjimą, šalina blogąjį cholesterolį, atkuria nervines ląsteles, mažina vėžio ir diabeto riziką. Ši uoga naudojama kraujotakos sutrikimams gydyti.
Juodieji serbentai – saugo nuo peršalimo, inkstų ligų, mažakraujystės, hipertenzijos, reumato. Pagerina koncentraciją, dėmesį ir atmintį.

Vartojant saikingai, tai vertingas ir maistingas produktas. Tai dietinis produktas, jame yra nedidelis riebalų kiekis ir organizmas lengvai pasisavinamas. Gerinti medžiagų apykaitą, stiprinti imunitetą, atkurti nervų sistemą. Jie teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, valo kraujagysles, didina hemoglobino kiekį. Jie valo kepenis nuo toksinų ir nuodų, skatina protinę veiklą, padeda susidoroti su depresija.

Europos dietologų ir gastroenterologų asociacijos specialistai sudarė sveikiausių maisto produktų sąrašą. Nustatydami įvertinimą, ekspertai atkreipė dėmesį ne tik į vitaminų ir naudingų mikroelementų kiekį šiuose produktuose, bet ir į tai, kaip juos pasisavina žmogaus organizmas.

Pirmoji vieta skiriama pomidorai. Ši populiari daržovė labai naudinga sergant hipertenzija ir glaukoma. Pomidoruose yra daug skaidulų, kalio ir aktyvaus antioksidanto likopeno – jis turi vertingų priešnavikinių savybių. Reguliarus pomidorų vartojimas taip pat teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.

Antroje vietoje yra avižiniai dribsniai. Jame gausu augalinių baltymų, skaidulų ir tirpių maistinių skaidulų. Jame taip pat yra daug vitaminų B. Avižinių dribsnių valgymas yra puikus būdas normalizuoti kraujospūdį, taip pat apsaugoti virškinamąjį traktą nuo kenksmingų toksinų. Tačiau mitybos specialistai nerekomenduoja valgyti avižinių dribsnių kiekvieną dieną. Du kartus per savaitę pusryčiams pakanka. Renkantis avižinius dribsnius, pirmenybę teikite „Extra“ etiketei – šie avižiniai dribsniai pagaminti iš nesmulkintų grūdų ir bus patys sveikiausi.

Trečią vietą sąraše užima vaisiai kivi. Šiuose vaisiuose labai daug vitaminų A, C ir E. Sėklose yra omega-3 riebalų rūgščių. Gydytojai rekomenduoja kivius valgyti žmonėms, sergantiems hipertenzija, taip pat esant sąnarių skausmams. Šis vaisius taip pat veiksmingas norint numesti svorio.

Užima ketvirtą vietą Vynuogė. Vynuogių uogos, ypač tamsios veislės, padeda sulėtinti oksidacijos procesus organizme, saugo nuo piktybinių ląstelių atsiradimo. Vynuogės labai naudingos ir kraujagyslių sistemai – neleidžia susidaryti trombams.

Penktą vietą naudingų produktų reitinge užima Žuvis ir jūros gėrybės. Gydytojai pataria valgyti žuvį kartą ar du per savaitę. Žuvyje ir jūros gėrybėse yra daug vitaminų, mineralų ir mikroelementų. Riebiose žuvyse, tokiose kaip lašiša, sardinės, skumbrė ir tunas, yra daug omega-3 riebalų rūgščių. Jie turi teigiamą poveikį kraujagyslėms ir arterijoms.

Kitas sąraše yra Brokoliai. Šiame kopūste yra vitaminų ir mineralų, ir labai didelėmis koncentracijomis. Triptofano ir lizino kiekis brokoliuose gali lengvai konkuruoti su jautienos ir vištienos kiaušiniais. Kopūstuose esančios skaidulos reguliuoja žarnyno veiklą. Brokoliuose taip pat yra sulforafano, kuris apsaugo nuo vėžio ir naikina bakterijas, turinčias įtakos skrandžio opų vystymuisi. Kad ši medžiaga išsiskirtų iš kopūstų, reikia brokolius supjaustyti ir leisti nusistovėti 40 minučių. Tada galite pradėti ruošti patiekalą ir jį valgyti. Tačiau verta atminti, kad termiškai apdorojant prarandama dauguma maistinių medžiagų, todėl nerekomenduojama daržovių virti ilgiau nei 5 minutes.

Septintoje vietoje yra vaisiai avokadas. Avokaduose yra riebalų rūgščių, kurios stiprina kraujagysles ir širdį bei skatina „gerojo“ cholesterolio gamybą. Avokaduose taip pat yra fitonutrientų, kurie sukuria barjerą laisviesiems radikalams ir apsaugo organizmo ląsteles. Avokade gausu medžiagos, mažinančios cukraus kiekį kraujyje, todėl jį reikėtų įtraukti į diabeto dietą.

Užėmė aštuntą vietą ledkalnio salotų lapų. Juose yra didžiulis kiekis antioksidantų, vitamino A, B6, C, E, K, seleno, cinko, magnio, fosforo, geležies, kalcio. Didelis kalio kiekis yra naudingas širdies raumens veiklai. Salotos, špinatai, rukola ir kiti žalumynai turi būti vartojami švieži, nes terminis apdorojimas ar šaldymas sunaikina kai kuriuos naudingus vitaminus ir mikroelementus.

Devintoje vietoje česnako, kuris atneša nepaprastą naudą organizmui: mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį, neleidžia daugintis bakterijoms, padeda gydant peršalimą ir virusines ligas, didina spermatozoidų potenciją ir aktyvumą.

Dešimtoji vieta naudingiausių produktų reitinge atiteko linų sėmenų aliejus. Tai mažiausiai kalorijų iš visų augalinių aliejų. Linų sėmenų aliejus padeda pašalinti toksinus iš kepenų. Linų sėklose yra antioksidanto tioprolino, kuris gali neutralizuoti nitratus (pavyzdžiui, iš ankstyvųjų daržovių ir vaisių). O pagal nesočiųjų omega-3 riebalų rūgščių kiekį linų sėmenų aliejus pranašesnis net už žuvų taukus.

Daugelio mūsų gyvenime neįmanoma nuolat kontroliuoti. Nors tai gali turėti įtakos net sveikatai, ilgaamžiškumui ir kartais nuotaikai. Juk mokslas nestovi vietoje, o sveikos mitybos ir gyvensenos specialistų nuo 90-ųjų renkami duomenys tik įrodo, kad gyvenimo trukmei ir bendram emociniam fonui didelę įtaką daro mūsų valgomas maistas. Iš straipsnio sužinosite apie naudingiausius sveikatai maisto produktus ir sveikos mitybos principus.

Mūsų sąraše yra 31 mitybos patarimas, kuris padės išlaikyti sveikatą ir ilgaamžiškumą. Tai yra produktai ir patarimai, kurių reikia laikytis. Sakoma, kad pradėję gerti pakankamai vandens galite atsikratyti pusės savo sveikatos problemų (skaitykite daugiau apie tai, kaip mesti svorį ir išlaikyti sveikatą). Tinkama mityba tik sustiprins šį efektą.

Brokoliai, vynuogės, salotos

Pradėkime nuo seniai žinomo mokslinio įrodymo: dieta, kurioje gausu daržovių ir vaisių, įskaitant maistingą ir tuo pačiu mažai kalorijų turintį maistą, idealiai tinka tiems, kurie nori gyventi ilgai.

Norite paaiškinimo? Taip, viskas labai paprasta! Brokoliuose, vynuogėse ir salotose iš tikrųjų yra medžiagų, atsakingų už mūsų ilgaamžiškumą.

Šiuose mažuose vaisiuose gausu antioksidantų, kurie savo ruožtu palaiko imuninę sistemą ir apsaugo nuo mirtinų ligų atsiradimo. Jie gali lengvai padėti jums išsaugoti amžių. 2012 metų Harvardo universiteto tyrimai parodė, kad stiklinė ar pora stiklinių braškių bent kartą per savaitę yra naudinga vyresnio amžiaus žmonėms – uogos kovoja su psichikos sutrikimais ir atminties ligomis.

Pensilvanijoje, švęsdama savo 107-ąjį gimtadienį, Nancy Fisher paaiškino, kad jos ilgaamžiškumo paslaptis slypi jos priklausomybėje nuo česnako.

Ir iš tikrųjų tai patvirtina ir šiuolaikinio mokslo požiūriu: tyrimais įrodyta, kad česnakuose esantys fitocheminiai elementai gali sustabdyti kancerogeninių cheminių medžiagų susidarymo procesą organizme. Moterys, kurios valgo daugiau česnako, turi mažesnę riziką susirgti tam tikromis storosios žarnos vėžio rūšimis.

Skanus ir kartu vertingas produktas. Šie sveiki natūralūs riebalai stiprina širdies raumenį, o tai natūraliai turi tiesioginės įtakos gyvenimo trukmei. Alyvuogių aliejus yra ne mažiau veiksmingas smegenų ligų ir vėžio prevencijai. Pora šaukštų šio „gėrimo“ per dieną atliks savo paskirtį.

Tyrimai rodo, kad tokiose kryžmažiedėse daržovėse gausu maistinių medžiagų, ypač skaidulų, vitamino C ir folio rūgšties. Šie elementai iš tikrųjų padeda apgauti mirtį. Vanderbilto universitete atliktas tyrimas parodė, kad Šanchajaus gyventojams pavyksta beveik visiškai pasveikti nuo krūties vėžio, net jei jie buvo ant mirties slenksčio. Faktas yra tas, kad jų racione yra didžiulis kiekis kryžmažiedžių daržovių – ypač ropių ir Pekino kopūstų. Taip Kinijos moterys apsisaugo nuo šios baisios ligos išsivystymo ir komplikacijų.

Avokadas

Kaip išvengti širdies ligų ir stiprinti kraujagysles? Įtraukite avokadą į savo mitybą! Avokadų vaisiai mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir padeda organizmui pilnai pasisavinti beta karotiną ir likopeną – mikroelementus, atsakingus už širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio prevenciją.

Pomidoruose esantis likopenas taip pat aktyviai kovoja su vėžinėmis ląstelėmis. Pomidorai yra sveiki beveik bet kokia forma, todėl nepamirškite jų dėti į makaronų padažą ir dažniau valgykite pomidorų sriubas bei daržovių salotas su šviežiais pomidorais. Kai valgote pomidorus, jūsų kūnas gamina didžiulį kiekį karotinoidų – pagrindinių kancerogenų priešų.

2014 metais Australijoje, Japonijoje, Švedijoje ir Graikijoje atlikti vyresnio amžiaus žmonių tyrimai parodė, kad ankštinius augalus kasdien valgančių tiriamųjų grupėse mirtingumas sumažėjo 7–8 proc., palyginti su visais jų nevartojančiais. Ankštiniai augalai žymiai padidina butirato (butirato) kiekį kraujyje. Sviesto rūgštis aktyviai kovoja su vėžinėmis ląstelėmis ir sutvarko virškinimo sistemos organus, atnaujindama gleivinės ląsteles žarnyne.

Grūdai ir javai

Iš viso grūdo duonos ir viso grūdo makaronų gaunamos stambios skaidulos apsaugo nuo diabeto, širdies ir kraujagyslių ligų bei kai kurių vėžio rūšių. Be to, jis yra ištikimas padėjėjas kovojant su nutukimu, aukštu cholesterolio ir cukraus kiekiu kraujyje bei aukštu kraujospūdžiu.

Alkoholis – saikingai

Keista, bet kai kurie tyrimai rodo, kad nedideli alkoholio kiekiai (ne daugiau kaip dvi taurės raudonojo vyno per dieną vyrams ir viena – moterims) gerina širdies sveikatą. Žmonės, kurie geria saikingai, paprastai gyvena ilgiau nei tie, kurie geria saikingai, ir tie, kurie visai negeria. 2012 m. Harvardo medicinos mokyklos atliktas tyrimas taip pat parodė, kad saikingas alkoholio vartojimas sumažino vyrų mirties riziką po širdies priepuolio.

Blaivus gyvenimo būdas

Jei norite iš pirmų lūpų gauti patarimų dėl ilgaamžiškumo, pažiūrėkite į patarimus, kuriuos davė ilgą ir laimingą gyvenimą gyvenęs japonas Tomoji Tanabe. Kai jis mirė (2009 m.), jam buvo 113 metų. Visuose savo interviu jis visada tvirtino, kad jo „amžinojo“ gyvenimo paslaptis yra susilaikymas nuo alkoholio. Mėgstamiausias Yago patiekalas – japoniška miso sriuba su vėžiagyviais ir krevetėmis. Ir jis negalėjo gyventi nė dienos be pieno.

Na, gerai, niekas neatšaukė gurkšnio viskio

Prancūzų dvyniai Raymondas ir Lucienas Watladai 2010 metais buvo pripažinti vyriausiais dvyniais (jiems buvo 98 metai). Jie visada sakydavo, kad mėgstami alkoholiniai gėrimai (žinoma, saikingai) išlaiko jaunystę. Raymondas labiau mėgo viskį, o Liusjenas – anyžių likerį. Nors jaunystėje seserys buvo Prancūzijos gimnasčių komandos narės ir nuo 1930 m. reguliariai užsiėmė aerobika, šokiais ir kūno kultūra.

Puer arbata

Stiprus imunitetas yra raktas į sveikatą ir ilgaamžiškumo garantas. Kad palaikytumėte savo imuninę sistemą, turite įsitikinti, kad jūsų racione yra maisto produktų, kuriuose yra antioksidantų. Iš to, kas pasakyta, jau supratome, kad antioksidantai gali kovoti su įvairiais negalavimais. Kiniškoje Pu Er arbatoje yra daug daugiau antioksidantų nei jos žaliojoje giminėje. Užvirinkite Pu Er arbatą penkias minutes ir gerkite su medumi ir citrina.

106 metų Ethel Engstrom sakė Pasadenos centriniam kanalui, kad ji taip ilgai gyveno dėl savo priklausomybės nuo gaivinančio gėrimo. Ji išgerdavo apie 12 puodelių juodos kavos per dieną! Žinoma, niekas nesako, kad jums reikia tiek pat, kad prailgintumėte savo gyvenimą. Tiesiog 2008 m. Harvardo universiteto tyrimas parodė, kad kava iš tikrųjų prailgina gyvenimą tų, kurie ją geria kiekvieną dieną. Tokie žmonės gyvena, kaip taisyklė, 18–26 % ilgiau nei tie, kurie jo negeria. Taigi, du ar keturi puodeliai natūralios kavos per dieną suteiks jūsų gyvenimui keletą energingų ir laimingų metų.

Valgykite šokoladą – tai papildys jūsų gyvenimą dar metais. Tie, kurie valgo šokoladą bent tris kartus per mėnesį, gyvena metais ilgiau nei tie, kurie nevalgo. Norėdami tai išsiaiškinti, 1999 m. Harvardo universitetas išbandė jį su 8000 tiriamųjų. O 2009 metais Stokholmo Karolinskos institute atlikti moksliniai tyrimai patvirtino, kad 44% tų tiriamųjų, kurie reguliariai valgo šokoladą, žymiai greičiau pasveiksta po sunkių širdies priepuolių. Be to, mirties tikimybė per kelerius metus po širdies priepuolio senatvėje žymiai sumažėja. Jokie kiti saldumynai neturi tokios įtakos žmogaus organizmui. Faktas yra tas, kad kakavos pupelėse yra antioksidantų ir flavonoidų. Didžiausia flavonoidų koncentracija natūraliai randama juodajame šokolade.

Mažiau raudonos mėsos

Kelios dienos be mėsos, laikantis griežtos vegetariškos dietos, taip pat prailgina gyvenimą. Didelis raudonos mėsos kiekis padidina širdies ligų riziką. Dažniausiai kalti šoninė, riebus kumpis ir kiaulienos kepsniai. Jei turite širdies problemų ir norite gyventi dar daug laimingų metų, stenkitės sumažinti raudonos mėsos kiekį savo racione.

Daugiau baltos mėsos

Baltymų šaltiniai – vištiena, kalakutiena ir žuvis – puikiai palaiko sveiką mūsų organizmo veiklą. Jie pagreitina regeneraciją ir naujų raumenų bei audinių ląstelių susidarymą. Tie, kurie valgo baltą mėsą, iš tikrųjų gyvena daug ilgiau nei tie, kurie mėgsta raudoną mėsą.

Daugiau riešutų

Riešutai yra vienas sveikiausių baltymų šaltinių. Porcija riešutų, pakeičianti porciją kiaulienos, sumažina mirties nuo širdies ligų riziką 19%.

Kukurūzai, pupelės ir kiauliena

Valgyk kaip kostarikietis – pratęsk savo gyvenimą! Kosta Rikos vyras vidutiniškai gyvena iki 90 metų. Tuo tarpu vyrų pusė Europoje ir JAV gyvena tik iki 60 metų. Kosta Rikos gyventojai gyvena aktyvų gyvenimą ir valgo daugiausia kukurūzus, pupeles, kiaulieną + didžiulį kiekį vaisių ir daržovių, kuriuos dažniausiai užsiaugina patys.

Raudonieji kraujo kūneliai – iš kur jie atsiranda?

Jei raudona mėsa jums kenkia, kas tada lieka? Raudonieji kopūstai - bet kokia forma. Skatina aktyvų raudonųjų kraujo kūnelių augimą ir padeda apsaugoti organizmą nuo vėžio bei širdies ir kraujagyslių ligų. Nepamirškime ir burokėlių sulčių – jos padeda palaikyti normalų kraujospūdį, o pomidorai – mažina cholesterolio kiekį kraujyje.

Universalus vaisius, gelbstintis nuo visų ligų, įskaitant skrandžio opas, lėtinį nuovargį ir anemiją. Vitaminai B, E ir kalis padeda mūsų odai, plaukams ir nagams kuo ilgiau išlaikyti pirminę formą.

Žuvis

Lašiša ir tunas palaiko širdies raumens funkciją. Juose taip pat yra sočiųjų Omega-3 riebalų rūgščių, kurios apsaugo nuo uždegimo, sukeliančio DNR pažeidimą. Natūralu, kad tokiu atveju reikia atsisakyti keptos, džiovintos ir sūdytos žuvies ir pereiti prie garuose troškinto maisto. Tinkamai virta žuvis pailgina jūsų gyvenimą 23%.

Organinis maistas

Daugelis žmonių mano, kad ekologiškos daržovės savo vitaminų sudėtimi niekuo nesiskiria nuo tų, kurios auginamos su maisto papildais. Tačiau maistas, gautas be jokių priedų, išsaugo savo imunitetą, kurį vėliau perduoda žmogui – mineralų ir biologiškai aktyvių medžiagų pavidalu. Tokie gaminiai dažniausiai yra mažiau patrauklūs, tačiau jie yra raktas į ilgą gyvenimą be ligų.

Paskutinis gabalas lėkštėje

Ar nori gyventi šimtą? Palikite vieną nesuvalgytą gabalėlį savo lėkštėje. Pavyzdžiui, japonai gyvena ilgiau tik todėl, kad nevalgo, kol visiškai nepasisotina. Įprasta to mokytis nuo vaikystės. Visi žinome, kad sotumo jausmas atsiranda praėjus 20 minučių po valgio, tad jei mūsų skrandis pilnas ne 100%, o tik 80%, tada to pakaks. Ir svarbiausia – jokių skrandžio problemų – jam nereikės sunkiai dirbti.

Du maitinimai per dieną

Walteris Broningas iš Montanos mirė 2011 m., būdamas 114 metų amžiaus. Kaip jis tai padarė? Jis visada sakydavo, kad yra įpratęs keltis nuo stalo šiek tiek alkanas, o svarbiausia – kasdien valgydavo tik du pagrindinius patiekalus. Likusį laiką užkandžiaudavo vaisiais ir daržovėmis bei gėrė daug vandens.

... ar net mažiau

Ieškodami amžinos jaunystės, daugelis žmonių ryžtasi specialioms dietoms (skirtoms sergantiesiems lėtinėmis širdies ar skrandžio ligomis). Tokias dietas labai sunku ištverti, tačiau jos duoda gerų rezultatų. Vašingtono universiteto tyrimais įrodyta, kad trumpalaikė nekaloringa dieta ar badavimas išvalo organizmą nuo toksinių medžiagų ir koreguoja figūrą po sočiai pamaitintų atostogų. Trumpalaikis badavimas naudingas absoliučiai visiems, išskyrus nepilnamečius vaikus – jiems reikia pilno mineralų ir mikroelementų komplekto.

Japoniška dieta

Žuvis, tofu ir daržovės yra pagrindiniai japonų mitybos elementai. Mitybos ekspertai įsitikinę, kad japoniškas valgymo stilius ne tik padeda išlaikyti gerą figūrą, bet ir prideda daug džiaugsmingų metų į mūsų gyvenimą (ką patys japonai įrodo savo visame pasaulyje žinomu ilgaamžiškumu). Japonai ilgai nesensta ir niekada nestorėja – tai faktas.

Viduržemio jūros dieta

Sveiki riebalai iš žuvies, alyvuogių aliejaus ir riešutų, lėti angliavandeniai, vaisiai, daržovės ir vynas saikingai. Šis maistas populiarus Graikijoje ir Italijoje. Šis derinys prailgina gyvenimą, stiprina širdį, saugo nuo nutukimo ir Alzheimerio ligos. Viduržemio jūros dieta būtinai apima valgymą tik su šeima ir geriausiais draugais – tokia tradicija.

Skandinaviška dieta

Ji dažnai vadinama vikingų dieta. Pagaminta iš kopūstų, ruginės duonos, šakninių daržovių, avižinių dribsnių ir žuvies. Šios dietos besilaikantys ne tik gyvena ilgai, bet ir praktiškai nepatiria sveikatos problemų.

naminis maistas

Tai pagrindinis bilietas į ilgą ir laimingą gyvenimą. 2012 m. Kembridžo tyrimas parodė, kad naminio maisto mėgėjai gyvena 47% ilgiau nei mėgstantys perdirbtą maistą ir užsisakę maistą iš kavinių ir greito maisto restoranų.

Pepperoni

Ne, picos mėgėjai niekada nemiršta anksčiau už kitus. Šis garsus itališkas patiekalas gaminamas iš kelių skirtingų pipirų veislių. Jame daug eterinių ir augalinių aliejų + vitaminai B, C ir karotinas (pagrindinis medžiagų apykaitos procesų greitintuvas žmogaus organizme). Taigi, jei retkarčiais pasilepinate pica, tebūnie tai pepperoni!

Svarbiausia niekada nepamiršti, kad saikingai viskas yra gerai. Kad ir kokie prieštaringi atrodytų kai kurie patarimai, kiekvienas iš jų tikrai turi kažką, kas suteiks mums sveikatos, grožio ir ilgaamžiškumo. Tačiau atminkite, kad net geriausių vitaminų nesuvalgo sauja. Todėl būkite sąžiningi savo kūnui – ir jis tikrai jums už tai padėkos. Ilgo gyvenimo tau!

Remiantis medžiaga iš: http://www.health.com/health/gallery/0,20610379,00.html

Ką reiškia sveikas maistas? Visų pirma, tai įvairaus maisto, kuris pamaitina organizmą visomis reikalingomis maistinėmis medžiagomis, vartojimas. Tačiau išsirinkti tinkamą maistą iš skirtingų grupių toli gražu nėra lengva užduotis. Šiame straipsnyje papasakosiu apie 10 sveikiausių maisto produktų pasaulyje, kuriuos derindami savo mitybą padarysite visavertę ir subalansuotą.

Juodasis šokoladas

Saikingas tamsaus šokolado vartojimas turi daug naudos sveikatai. Kokybiškame šokolade yra daug maistinių medžiagų, įskaitant geležį, magnį, skaidulą ir varį. Tačiau turėtumėte įsitikinti, kad šokoladą vartojate saikingai. Kadangi šokolade gausu kalorijų, per didelis šokolado vartojimas gali priaugti svorio.

Tamsaus šokolado nauda sveikatai:

Kakavoje (pagrindinė juodojo šokolado sudedamoji dalis) esantis flavonoidų kompleksas turi antioksidacinį poveikį, apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų poveikio. Tokiu būdu šokoladas gali apsaugoti nuo širdies ligų. Tamsiame šokolade esantys flavonoidai gali sumažinti blogojo MTL cholesterolio kiekį. Tai sumažina širdies priepuolio riziką.
Vartojant juodąjį šokoladą, padidėja kraujotaka smegenyse ir odoje. Tai pagerina smegenų veiklą ir bendrą odos būklę. padaryti ją sveikesnę.
Tamsiame šokolade esantis serotoninas veikia kaip antidepresantas, gerina nuotaiką.

Taigi juodąjį šokoladą galima vadinti vienu sveikiausių maisto produktų pasaulyje ir drąsiai jį įtraukti į savo sveiką mitybą.

Bananai

Saldūs bananai turi daug naudos sveikatai. Šviežių bananų galima įsigyti ištisus metus, todėl turėtumėte juos įtraukti į savo kasdienį racioną. Bananai gali palengvinti rytinį pykinimą, sumažinti įtampą, gydyti diabetą ir pagerinti širdies sveikatą. Juose nėra riebalų ir gausu maistinių medžiagų, tokių kaip manganas, vitaminas C, kalis, maistinės skaidulos, geležis, vitaminas A ir baltymai. Be jokios abejonės, tai vienas iš naudingiausių produktų, kuris turėtų būti ant jūsų stalo kiekvieną dieną.

Bananų nauda sveikatai:

Kasdien vartojant bananus, sumažėja astmos tikimybė.
Didelis vitamino B-6 kiekis bananuose gali sustiprinti nervų sistemą ir padidinti baltųjų kraujo kūnelių gamybą.
Bananuose esantis skaidulų kiekis padeda pagerinti virškinimo procesą.
Bananuose gausu kalio, kuris gali apsaugoti nuo širdies priepuolio.
Bananuose esantis vitaminas C gali užkirsti kelią laisvųjų radikalų, sukeliančių vėžį, susidarymui.
Bananai taip pat gali pagerinti atmintį ir palengvinti viduriavimą.

Saldžioji bulvė

Batatai yra lengvai prieinama, nebrangi ir maistinga daržovė, kuri yra viena sveikiausių pasaulyje. Tai geras vitamino A, vitamino D, vitamino B-6, kalio ir kalcio šaltinis. Saldžiosiose bulvėse visiškai nėra riebalų, tačiau jose yra daug maistinių skaidulų ir antioksidantų, kurie yra naudingi jūsų sveikatai.

Saldžiųjų bulvių nauda sveikatai:

Didelis skaidulų kiekis saldžiosiose bulvėse padeda pagerinti virškinimą.
Saldžiosiose bulvėse esantys antioksidaciniai junginiai apsaugo nuo vėžio ir skatina akių sveikatą.
Vitaminų A ir E buvimas yra naudingas sveikai imuninei sistemai.
Vitaminas B-6 saldžiosiose bulvėse padeda sumažinti širdies problemas, nes mažina kraujospūdį ir stabilizuoja širdies plakimą.
Saldžiosiose bulvėse esanti geležis padidina baltųjų kraujo kūnelių aktyvumą, o tai naudinga sveikai imuninei sistemai.
Saldžiosios bulvės taip pat reguliuoja cukraus ir insulino kiekį kraujyje.

Špinatai

Špinatai yra valgomas žydintis augalas, turintis daug naudos sveikatai. Tai turtingas vitaminų A, C, K, B2, geležies, kalcio, kalio ir magnio šaltinis. Špinatų valgymas yra naudingas jūsų odai, kaulų sveikatai ir plaukams. Tai vienas sveikiausių maisto produktų pasaulyje, taip pat viena nebrangiausių ir prieinamiausių daržovių.

Špinatų nauda sveikatai

Veiksmingi špinatuose esantys antioksidantai, tokie kaip liuteinas ir zeaksantinas, žymiai pagerina regėjimą. Jie taip pat gali užkirsti kelią daugeliui akių problemų, atsirandančių senatvėje. Špinatuose esantis beta karotinas veiksmingai apsaugo nuo vėžio vystymosi.
Špinatuose esantis beta karotinas taip pat gali užkirsti kelią astmai.
Kasdien špinatų vartojimas gali pagerinti raumenų sistemos efektyvumą.
Špinatai yra puikus maistas diabetui gydyti, nes reguliuoja gliukozės ir insulino kiekį kraujyje.
Tai puikus maistas žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, nes didelis kalio kiekis špinatuose padeda jį stabilizuoti.
Špinatuose esantis vitaminas K stiprina skeleto sistemą.
Didelis skaidulų kiekis špinatuose padeda pagerinti virškinimą.

Taip pat yra atskiras straipsnis apie TrendCat, kuriame viskas aprašyta plačiau.

Česnakai

Liaudies medicinoje česnakai buvo naudojami šimtmečius. Tai taip pat yra labiausiai paplitęs ingredientas, naudojamas kaip maisto kvapioji medžiaga visame pasaulyje. Česnakai yra daug maistinių medžiagų ir mažai kalorijų. Jis gali kovoti su daugeliu ligų, todėl buvo įtrauktas į sveikiausių pasaulio maisto produktų sąrašą.

Česnako nauda sveikatai:

Česnakai turi antibakterinių, priešgrybelinių ir antivirusinių savybių dėl cheminio junginio, žinomo kaip alicinas. Šis kompleksas taip pat gali sumažinti kraujospūdį.
Kasdien vartojant česnaką, gali sumažėti gaubtinės žarnos vėžio rizika.
Česnakai gali sumažinti blogojo MTL cholesterolio kiekį ir sumažinti širdies priepuolio riziką.
Didelės česnako dozės gali paskatinti antioksidantų fermentų gamybą jūsų organizme. Tai gali užkirsti kelią smegenų ligoms ir sumažinti stresą.
Česnakuose esantis cheminis junginys, vadinamas ajoenu, laikomas natūraliu antibiotiku. Jis gali suskystinti kraujo krešulius ir užkirsti kelią odos infekcijoms.
Česnakai padeda reguliuoti cukraus ir insulino kiekį kraujyje.

Lašiša

Žuvis iš lašišų šeimos yra vienas sveikiausių maisto produktų pasaulyje. Lašiša yra geras vitaminų, naudingų mineralų ir baltymų šaltinis. Tai vienas geriausių maisto produktų, kurį tikrai turėtumėte įtraukti į savo mitybos sąrašą. Rinkitės tik laukinę arba ekologiškai išaugintą lašišą, nes per daug rausva žuvis prekybos centruose yra gausaus dažų naudojimo rezultatas.

Lašišos nauda sveikatai:

Lašišoje yra du svarbūs riebalų ir omega 3 rūgščių kompleksai – EPA ir DHR, kurie apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų, smegenų ligų, mažina uždegimus ir skystina kraujo krešulius.
Omega DHA 3 rūgštys taip pat stiprina imuninę sistemą ir skatina smegenų veiklą.
Natūralus hormonas kalcitoninas reguliuoja kalcio kiekį jūsų organizme, gerina skeleto sveikatą. Taigi lašiša gali būti naudingas maistas žmonėms, sergantiems osteoartritu.
Lašišoje esantis vitaminas D ir selenas stabilizuoja insulino lygį organizme.
Omega 3 riebalų rūgštys yra labai naudingos akių sveikatai. Pakankamas lašišos suvartojimas gali sumažinti daugelio akių problemų, tokių kaip lėtinė sausų akių ir geltonosios dėmės degeneracija, riziką.
Lašiša yra puikus maistas nuotaikai pagerinti.

Riešutas

Dar 10 000 metų prieš Kristų mūsų tolimi primityvūs protėviai jau valgė graikinius riešutus, kuriuos galima vadinti seniausiu žinomu maistu pasaulyje. Graikinis riešutas yra nuostabus ir sveikas produktas, turintis daug gydomųjų savybių.

Graikinių riešutų nauda sveikatai:

Graikiniuose riešutuose yra trys svarbūs omega 3 rūgščių kompleksai – linolo rūgštis, alfa-lino rūgštis ir arachidono rūgštis. Kasdien vartojant graikinius riešutus, sumažėja širdies ir kraujagyslių ligų, prostatos vėžio, širdies priepuolio ir vainikinių arterijų ligos rizika.
Graikiniuose riešutuose esantys cheminiai elementai, tokie kaip melatoninas, karotinoidai ir ellaginė rūgštis, gali užkirsti kelią uždegimams, sulėtinti senėjimą ir neurologines ligas bei turėti antioksidacinių savybių.
Didelis antioksidantų kiekis graikiniuose riešutuose padeda išvengti žalingų laisvųjų radikalų poveikio. Taigi graikiniai riešutai gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligas, neurologines ligas, stresą ir plaučių ligas.
Graikiniuose riešutuose yra mineralų kompleksas, įskaitant manganą, varį, geležį, magnį, cinką ir seleną. Šie elementai padės pagerinti virškinimą ir padidinti spermatozoidų aktyvumą.

Avokadas

Avokadas yra sveikas vaisius, auginamas Pietų Amerikoje nuo 8000 m.pr.Kr. Šiandien šis vaisius dideliais kiekiais auginamas Meksikoje, Čilėje, Dominikos Respublikoje ir JAV. Avokaduose gausu daug svarbių mineralų ir vitaminų, įskaitant vitaminus A, D, C, B-6, B-12, magnį, kalcį ir geležį.

Avokado nauda sveikatai:

Avokadų skaidulų kiekis gali sumažinti nutukimo, diabeto ir širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Didelis polinesočiųjų riebalų kiekis avokaduose gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
Avokaduose yra viena iš svarbiausių omega 3 rūgščių – alfa-linolo rūgštis. Tai sumažina plaučių uždegimo, hipertenzijos, širdies ligų riziką ir stabilizuoja kraujospūdį.
Didelis mononesočiųjų riebalų kiekis avokaduose reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.
Avokadai yra turtingas galingų antioksidantų karotenoidų ir liuteino šaltinis. Jie padeda sumažinti dviejų pagrindinių akių problemų – geltonosios dėmės degeneracijos ir kataraktos – riziką.
Didelis folio rūgšties kiekis avokaduose gali užkirsti kelią apsigimimams.

Apple

Daugelis nustebs, tačiau antroje vietoje naudingiausių pasaulio maisto produktų sąraše yra obuolys. Traškūs ir sultingi obuoliai yra vienas sveikiausių maisto produktų pasaulyje, tikra maisto galia. Obuoliuose gausu maistinių skaidulų, fitonutrientų, tiamino, riboflavino ir vitamino B-6. Obuoliai turi mažai kalorijų ir turi daug naudos sveikatai.

„Apple“ nauda sveikatai:

Reguliarus obuolių sulčių vartojimas gali sumažinti Alzheimerio ligos riziką ir paskatinti smegenų veiklą dėl didelio neurotransmiterio, žinomo kaip acetilcholinas, kiekio.
Didelis skaidulų kiekis obuoliuose gali apsaugoti nuo Parkinsono ligos.
Kasdienis obuolių vartojimas naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai, nes jame yra daug skaidulų ir polifenolių.
Obuoliai gali padėti stabilizuoti cholesterolio kiekį kraujyje. Taigi obuoliai padeda išvengti daugelio širdies ligų.
Antioksidacinės obuolių savybės stiprina imuninę sistemą, mažina astmos, vėžio ir širdies priepuolio riziką.
Obuoliai yra mažai kaloringas produktas. Pridėkite obuolių į savo kasdienį racioną, kad normalizuotumėte savo svorį.
Obuolių sidro actas gali užkirsti kelią inkstų akmenų susidarymui.

Migdolų

Migdolai yra puikus maistas sveikatai. Jis turi daugiau naudos sveikatai nei bet kuris kitas riešutas. Migdoluose gausu antioksidantų, baltymų ir mineralų.

Migdolų nauda sveikatai:

Migdoluose gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip oleino ir palmitoleino rūgštys. Šios riebalų rūgštys gali sumažinti blogojo MTL cholesterolio kiekį ir padidinti gerojo DTL cholesterolio kiekį jūsų organizme.
Migdoluose esančios Omega 3 rūgštys stabilizuoja cukraus lygį, kraujospūdį, mažina kūno riebalus, stiprina imuninę sistemą ir palaiko raumenų masę.
Migdoluose yra daug smegenims naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip riboflavinas ir L-karnitinas. Šios maistinės medžiagos padeda pagerinti smegenų veiklą.
Didelis fosforo kiekis migdoluose gali sustiprinti kaulus ir dantis.
Vitamino E ir magnio buvimas migdoluose gali sumažinti širdies ligų riziką.
Migdoluose esančios folio rūgštys gali užkirsti kelią riebalų kaupimuisi arterijose.
Didelis antioksidantų kiekis migdoluose stiprina jūsų imuninę sistemą ir blokuoja laisvuosius radikalus, apsaugo jūsų širdį ir regėjimą bei atstato pažeistas ląsteles.
Migdolai stiprina imuninę sistemą. Taigi, kasdien vartojant migdolus, jūsų kūnas tampa mažiau jautrus ligoms.
Migdoluose esantys naudingi mineralai manganas ir varis suteiks organizmui papildomos energijos.

Tai buvo sveikiausių pasaulyje maisto produktų sąrašas, kurį būtų galima tęsti ir tęsti. Tačiau tai yra 10 maisto produktų, kuriuos turėtumėte įtraukti į savo racioną, kad galėtumėte visavertiškai maitintis.