Tinkama mityba sergant dvylikapirštės žarnos opa. Kokios dietos reikėtų laikytis paūmėjus dvylikapirštės žarnos opai? Kokia pacientų dieta sukelia dvylikapirštės žarnos opą

Tokia dieta ir tinkamas gydymas yra tiesiog gyvybiškai svarbūs, kad skrandyje ir dvylikapirštėje žarnoje nepasikartotų.

Labai svarbu laikytis dietos ir valgyti iškart po operacijos, nes būtent skrandis turi įtakos bendrai organizmo būklei ir žmogaus savijautai. Deja, atsigauti be tinkamos griežtos dietos bus neįmanoma. Tai reikėtų atsiminti, kai norisi suvalgyti to, ko nėra rekomenduojamame meniu, reikėtų pagalvoti apie pasekmes ir jau baigtą operaciją – vėl gali sugrįžti ne pačios geriausios perspektyvos. Tačiau daug ką galima pataisyti, jei turite valios ir atsispirsite pagundai nutraukti dietą ir pasirinkti nesveiką maistą, kuris tikrai neprisidės prie gydymo ir yra rizika vėl pakliūti į operaciją.

Dieta sergant dvylikapirštės žarnos opa ir dieta sergant skrandžio opa gali šiek tiek skirtis, priklausomai nuo pepsinės opos stadijos, taip pat nuo pažeistų organų: dvylikapirštės žarnos opa su svogūnėlio pažeidimu, skrandžio opa su dugno pažeidimu, pobulbarinės srities pažeidimas, perforuota opa, kombinuotos opos su dviguba lokalizacija. Taip pat ligos formos turi: padidėjusį skrandžio sulčių rūgštingumą, mažą skrandžio sulčių rūgštingumą, taip pat esant padidėjusiam ir sumažėjusiam, taip pat normaliam žarnyno judrumui.

Taip pat yra trofinių opų. Bet jie atsiranda ne kūno viduje, o ant galūnių, skrandyje ir visame virškinamajame trakte, jie neturi nieko bendro, tai yra visiškai atskira liga. Tačiau tuo pačiu gydant trofines opas taip pat skiriamos specialios dietos, kurios kartu su vaistais gali duoti puikių rezultatų ir paskatinti greitesnį gijimą. Apie trofinės opos dietą, kuri padės greičiau susidoroti su liga, galite perskaityti straipsnio pabaigoje.

Pagrindinės mitybos taisyklės sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige

2. Nepaprastai svarbu, kad racione esantys maisto produktai nedirgintų skrandžio gleivinės, todėl reikėtų vengti šios rūgšties bet kokia forma.
3. Valgyti turėtų būti daug (bent 5-6 per dieną), tačiau porcijas laikantis šios dietos reikėtų gerokai sumažinti. Jokiu būdu neturėtumėte persivalgyti!
4. Karštas ir šaltas maistas neįtraukiamas! Idealiu atveju jo temperatūra turėtų būti kambario temperatūra.
5. Valgydami negerkite vandens, kad nepablogėtų virškinimas. Vanduo geriamas prieš valgį arba 30-40 minučių po valgio.
6. Maistas turi būti tarkuotas arba sutrintas. Kietiems daleliams negalima leisti patekti į virškinimo traktą.
7. Taip pat reikės neįtraukti druskos.
8. Reikėtų vengti maisto produktų, kurie provokuoja padidėjusį skrandžio sulčių išsiskyrimą.
9. Dietoje taip pat neturėtų būti aštraus maisto.
10. Pirmenybė turėtų būti teikiama maistingam maistui, kuriame yra pakankamai vitaminų, angliavandenių ir riebalų, kad organizmas būtų sotus.
11. Produktai turi būti kaitaliojami, kad būtų galima kuo geriau išnaudoti leistiną maistą.

Kokie maisto produktai yra draudžiami sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige?

Yra sąrašas produktų, kurie kategoriškai nerekomenduojami esant opoms, gastritui, skrandžio nudegimams ir kitoms virškinimo trakto problemoms: grybai bet kokia forma, rūgštus maistas (kopūstai, kopūstų sriuba, okroshka), riebūs gyvūninės kilmės produktai (mėsa, taukai, žuvis, ikrai). ), bet kokios rūšies rūkyta mėsa, konservai ir paštetai, kiaušinienė ir kietai virti kiaušiniai (leidžiami minkštai virti kiaušiniai), stambiai malti grūdai ir sėlenos, šviežios uogos ir vaisiai, ypač rūgštūs, bet kokie padažai, saldainiai ir ledai , bet kokia soda ir alkoholis, ruginė duona, gleivinę dirginančios daržovės (svogūnai, česnakai, rūgštynės ir kiti aštrūs bei rūgštūs maisto produktai), riebūs pieno produktai (sūris, grietinė, grietinėlė), ląstelienos turinčios daržovės (žirniai, kukurūzai, pupelės, baltieji kopūstai, ridikai), kai kurie gėrimai (kava, arbata, kakava).

Nepaisant didelio produktų, draudžiamų sergant opomis, sąrašo, racione yra daug skanių ir maistingų komponentų: džiovintos kvietinės duonos ir jos krekerių, minkštai virti kiaušiniai, dribsnių ar vištienos sriubos (pirmą vandenį nupilkite 1-2 kartus), pieniškos sriubos. , neriebi varškė, neriebi veršiena, jautiena, vištiena, kukuliai, daržovės (cukinijos, morkos), smulkiai malti grūdai, makaronai, augalinis aliejus, kompotai, uzvarai, kviečių sėlenų nuovirai, laukinių rožių nuovirai, negazuotas vanduo , silpna arbata, orkaitėje keptos bandelės iš bemielės tešlos, medaus, zefyro.

Dieta sergant gastritu ir skrandžio opa

Ši dieta Nr. 1 yra gana sunki daugeliui žmonių, tačiau ji labai gerai padeda atkurti skrandį ir padeda virškinamojo trakto darbui, įskaitant kovą su gastritu. Paprastai gydytojai skiria šią dietą, kad greitai išgytų iškart po ūminio gastrito, sergant lėtiniu gastritu, taip pat esant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms.

Svarbios opų dietos taisyklės: vartotinas maistas būtinai turi būti virtas arba garintas, keptas maistas neįtraukiamas. Šios dietos kalorijų kiekis turėtų būti 2800–3000 kcal per dieną. Maitinimas yra dalinis, mažomis porcijomis bent 5-6 kartus per dieną.

Dieta numeris 1 skirstoma į du tipus: 1A ir 1B.

Dieta A1 reiškia griežtesnę dietą, būtent: skystus arba minkštus (maltus) patiekalus, troškintus arba virti; 6-7 valgymai per dieną labai mažomis porcijomis; draudimas bet kokia forma naudoti šviežias daržoves, šviežius vaisius ir uogas, duoną. Dieta 1A skiriama praėjus savaitei po skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opos operacijos, taip pat per dvi savaites opai paūmėjus, sergant lėtiniu ar ūminiu gastritu. Paprastai 1A dieta taikoma tol, kol užgis opinis randas.

Dieta 1B yra ne tokia griežta ir laikoma tausojančia, jos meniu keičiamas pasibaigus 1A dietai, po pirmojo opos gijimo etapo, tai reiškia: 5-6 valgymai per dieną, leidžiama valgyti nedidelius gabalėlius, o ne tik visiškai subyrėjusį, daugiau mažai kalorijų turinčio dietinio maisto nei laikantis 1A dietos. 1B dieta trunka nuo 10 iki 30 dienų.

Dietos 1A dietos meniu:

1 pusryčiai: orkaitėje be druskos kepta kiaušinienė, duona, silpna arbata, mirkyti džiovinti abrikosai.
2 pusryčiai: manų kruopos, ryžiai arba avižiniai dribsniai klampioje būsenoje, virti vandenyje, uzvar.
Pietums: vištienos arba daržovių sriuba, duona, neriebi vištiena su makaronais, kompotas.
Popietės užkandžiui: garuose virtas kotletas, bulvių arba daržovių košė, erškėtuogių sultinys.
1 vakarienė: virta jautiena arba troškinta žuvis, kvietinė duona, vaisių želė.
2 vakarienė: neriebus jogurtas be užpildo.

Laikantis šios dietos, į patiekalus negalima dėti druskos ir kitų prieskonių, o į arbatą nedėti cukraus. Visi produktai turi būti sumalti.

Dieta skrandžio opai su dideliu rūgštingumu M. Gorena

Izraelio gydytojo Michaelio Gereno sukurta dieta apima skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų gydymą vaistažolių nuovirais. Jį skiria gydantis gydytojas, o kartu kompozicijos parenkamos pagal opos pobūdį ir paciento skrandžio sulčių rūgštingumo lygį. Nerekomenduojama savarankiškai skirti šios dietos, nes ji yra labai specifinė. Gydytojas turi įvertinti visas rizikas, pepsinės opos laipsnį ir skrandžio rūgštingumo lygį. Taip pat svarbu, kaip vyko paciento operacija.

Kad dieta būtų veiksmingiausia, lygiagrečiai su nuovirais, rekomenduojama naudoti ir linų sėmenų nuovirus, kurie ruošiami taip: linų sėklas (2 arbatinius šaukštelius) reikia sumalti (maltų geriau nepirkti iš karto ), tada užpilkite jas stikline vandens, ryte užpiltos sėklos turi būti šiltos vandens vonelėje, bet neužvirinkite, o šiltą sultinį lėtais gurkšneliais gerkite tuščiu skrandžiu valandą prieš pusryčius.

Pirmiesiems pusryčiams reikia pasiruošti: 2 arbatinius šaukštelius linų sėmenų užpilti stikline šalto vandens, tada smulkia tarka sutarkuoti obuolį ar morką, taip pat galima įdėti migdolų ir/ar kitų su medumi tarkuotų riešutų.

Antriems pusryčiams, kurie ateina praėjus 2 valandoms po pirmųjų, reikia išspausti šviežių morkų ar kopūstų sulčių ir iš karto jas išgerti.

Pietums bus viena didelė stiklinė žolelių arbatos: lygiomis dalimis užpilkite dedešvos, zefyro, gysločio, dilgėlės (arba antrosios kompozicijos: dilgėlių, kvapiųjų žibuoklių ir asiūklių) verdančiu vandeniu, įdėkite šiek tiek saldymedžio. Virkite sultinį ant silpnos ugnies 25 minutes. Leiskite atvėsti, perkoškite, jei norite, į atvėsusią arbatą įpilkite šiek tiek medaus, gerai išmaišykite ir gerkite lėtai, mažais gurkšneliais.

Skrandžio opos perforacija arba perforacija

Perforuojant ar perforuojant skrandžio opą, skrandžio ar dvylikapirštės žarnos sienelėse atsiranda skylė, o jos turinys patenka į pilvo ertmę arba į retroperitoninį audinį.

Perforacija yra labai pavojinga ir gali būti mirtina, jei laiku nesikreipiate medicininės pagalbos.

Perforuota opa turi tris etapus:

1) Skausmo šokas – skausmas gali būti toks stiprus, kad žmogus gali net rėkti. Jis pasirodo staiga, stipriai ir aštriai. Skausmas kaip durklas. Paprastai žmogus pirmiausia pradeda jausti skausmą viršutinėje pilvo dalyje, o vėliau jis plinta po visą pilvo ertmę. Visas pilvas labai įsitempęs (tai būdingas simptomas), ligonio kojos surauktos. Šiai būklei būdinga: blyški oda, žemas kraujospūdis, lėtas pulsas, šaltas prakaitavimas. Skausmo šoko laikotarpis perforacijos metu gali trukti 6-7 valandas.

2) Netikras klestėjimas.

Po 6-7 valandų perforacijos metu atsiranda įsivaizduojamas palengvėjimas, o jei ankstesnėje stadijoje žmogus nesikreipė į gydytoją, tada jam gali atrodyti, kad viskas praėjo ir viskas gerai. bet tai labai pavojinga, nes skausmas sumažėjo arba visai išnyko, bet problema neišspręsta, o kas minutę tik stiprėja. Šioje stadijoje pilvo įtampa mažėja, bet visiškai neišnyksta, atsiranda žarnyno parezė, didėja vidurių pūtimas. Paciento lūpos ir liežuvis pradeda sausėti, sumažėja (arba visai išnyksta) poreikis šlapintis. Kraujospūdis vis dar žemas, pulsas greitėja. Įsivaizduojamos gerovės laikotarpis trunka - 10-12 valandų.

3) Pūlingas peritonitas - po 10-12 valandų atsiranda trečioji stadija, kuri ligoniui labai sunki. Būna tokių perforacijos simptomų: vėmimas, žagsėjimas, lūpų ir liežuvio džiūvimas, stiprus troškulio jausmas. Sutrinka bendra būklė, labai pakyla kūno temperatūra, oda šiuo metu lipni ir drėgna, spalva tampa žemiška. Tuo pačiu metu akys krenta, o veido bruožai tampa šiek tiek smailūs, įgydami „Hipokrato veidą“.

Kaip suprantate, su perforuota opa geriau nejuokauti, o esant menkiausiam įtarimui ir esant aštriems skausmams, teisingiau būtų kviesti greitąją pagalbą, kad būtų pašalinta perforuota opa, nes kitaip pacientui padės tik chirurginė intervencija.

Po perforuotos skrandžio opos atstatymo operacijos labai svarbu laikytis griežtos dietos, nes kitaip gali atsirasti recidyvas. Šiuo atveju gydymui reikalinga ir medicininė, ir dietinė forma.

Po žarnyno operacijos kelių dienų vadinamasis maisto poilsis yra labai svarbus, kad organai galėtų prisitaikyti prie naujos būsenos, taip pat būtų išvengta rūgščių poveikio nemenką stresą patyrusiam virškinamajam traktui. Svarbus ir trumpas peristaltikos nebuvimas – ši būklė prisidės prie greitesnio virškinimo organų atsigavimo.

Tik praėjus 3-5 dienoms po skrandžio opos perforacijos pašalinimo, pacientas pradeda valgyti skystą maistą labai mažais kiekiais. Bet tai tik tuo atveju, jei nėra komplikacijų. Tas pats badavimo nutraukimas turėtų įvykti labai lėtai ir ramiai.

Po 5 dienų leidžiama gerti. Visų pirma, pripildyti organizmą vitaminais, taip pat suaktyvinti virškinimo organų darbą. Paprastai tai yra: laukinių rožių nuoviras, pridedant nedidelį kiekį medaus; uogų ir vaisių kisielius leidžiama.

Praėjus net 5 dienoms po geriamosios dietos, gėrimus jau bus galima palaipsniui keisti maistu: ryžių klampią košę iš iš anksto sumaltų grūdų, daržovių sriubą, plikytų kiaušinių baltymų omletus, tarkuotą mėsos suflė, taip pat troškintą garuose arba lėtoje viryklėje.

Dieta sergant trofinėmis opomis

Tokiu atveju nepainiokite su skrandžio opa. Šiuo atveju kalbame apie išorines opas, kurios dažniausiai atsiranda ant galūnių, dažnai dėl venų nepakankamumo. Atitinkamai, siekiant geresnio gydymo šio tipo opoms, naudojamos kelios kitos dietos.

Pagrindinis dietos tikslas sergant trofine opa – prisotinti organizmą vitaminais ir mikroelementais, kurie padeda atsinaujinti odai. Visų pirma, labai svarbu laiku papildyti vitaminus A, C ir E, dėl to greitesnis gijimas.

Į trofinių opų meniu turėtų būti įtraukti šie maisto produktai: brokoliai, citrusiniai vaisiai, baltieji kopūstai, serbentai, riešutai, augaliniai aliejai, moliūgai, kiaušinių tryniai, morkos, pomidorai, sūris, jūros gėrybės, tamsūs ryžiai, česnakai, įvairių sėklų.

Jei opų formavimasis nemažėja, o gydytojas mano, kad vitaminų suvartojama per maistą nepakankamai, tada naudojami papildomi vitaminų kompleksai, kurių pagrindiniai komponentai yra vitaminai A ir E. Jie atlieka pagrindinį vaidmenį kovojant su infekcijomis. , ir pepsinė opa atsitraukia. Vitaminai skiriami greitesniam trofinių darinių šalinimui ir kokybiškam žaizdų gijimui. Taip pat trofines opas lengviau gydyti omega-3 riebalų rūgštimis.

Taip pat norime priminti, kad jei yra kokių nors abejonių ar nemalonūs simptomai, rodantys galimą opą ar gastritą, kartu su dideliu diskomfortu pilve, nereikėtų savarankiškai gydytis. Nedelsdami kreipkitės į gydytoją, kad nustatytumėte tikslią diagnozę ir paskirtumėte tinkamą gydymą, kad išvengtumėte neigiamų apgailėtinų pasekmių. Kuo opa pažengusi, tuo daugiau laiko, pastangų ir išteklių reikia šiai opai išgydyti.

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame mitybos specialistei uždavėme keisčiausius klausimus:

Opa yra skrandžio sienelių uždegimo pasekmė dėl Helicobacter pylori bakterijos įsiskverbimo, taip pat kitų išorinių veiksnių poveikio. Mityba sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige reikalauja kiekvienai dienai parengti konkretų valgiaraštį, kuris palengvins žmogaus būklę. Dieta tampa pagrindiniu kompleksinio gydymo komponentu, siekiant pašalinti skausmingus simptomus.

Jei ligą gydote vaistais, valgote kenksmingą maistą, opa pereina į lėtinę stadiją, susidaro įvairios komplikacijos, įskaitant gleivinės sienelių deformaciją ar vėžį.

Ko nevalgyti sergant opa

Mityba sergant dvylikapirštės žarnos opa apima daugybę apribojimų, kurių nereikėtų pamiršti. Daugelis produktų yra draudžiami vartoti dėl žalingo poveikio skrandžio gleivinės sienelėms, kai kurie išprovokuoja per didelę skrandžio sulčių gamybą, verčia žarnyną dirbti sustiprintu režimu.

Sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos pepsine opa, draudžiama valgyti:

ruginė duona, ką tik iškeptos bandelės, pyragai, kepti blynai;
riebios, daugiakomponentės sriubos ant sočiųjų sultinių, okroshka ant giros;
dujas gaminantis maistas (ankštiniai augalai, kopūstai, vynuogės);
soros, kukurūzai, perlinės arba miežių kruopos;
rūkyti produktai, riebi mėsa ir žuvis, jūros gėrybės dideliais kiekiais;
konservavimas, marinatai, padažai;
riebūs pieno produktai, sūrūs ir aštrūs sūriai;
kepti kiaušiniai, kietai virti kiaušiniai, keptas omletas;
grybai;
žali daržovių ir vaisių vaisiai, ypač rūgštūs vaisiai (agrastai, apelsinai ir kiti);
laikyti saldumynus;
alkoholis, soda su dažikliais ir be jų, gėrimai su kofeinu.

Visi šie maisto produktai neigiamai veikia dvylikapirštės žarnos ir kitų žarnyno dalių sveikatą. Remisijos metu jų vartojimas turėtų būti kiek įmanoma apribotas, jei diagnozuojamas paūmėjimas, jis turėtų būti visiškai pašalintas per visą gydymo laikotarpį.

Dėmesio! Rekomenduojamos dietos sergant dvylikapirštės žarnos opalige reikia laikytis visą gyvenimą. Tai vienintelis būdas išvengti kitų komplikacijų.

Ką galite valgyti sergant gastritu

Dietinei mitybai leidžiamų maisto produktų sąrašas yra gana ribotas, tačiau net ir tokiu atveju kasdien galite gaminti įvairius sveikus patiekalus. Gastroenterologas konsultacijos metu išsamiai pasakys, ką galite valgyti sergant opa.

Kad maistas būtų malonus, iš anksto reikėtų sudaryti savaitės meniu iš tų ingredientų, kuriuos leis gydytojas.

Leidžiami produktai nuo dvylikapirštės žarnos opos:

nevalgomi pyragaičiai;
trintų daržovių sriubos;
ryžių, grikių ar avižinių dribsnių košė, kurią reikia virti neriebiame piene;
liesa mėsa ir žuvis;
neriebūs pieno produktai;
kiaušinius reikia naudoti tik suporuotame omlete;
nerūgščios daržovės ir vaisiai virtos formos;
medaus, o ne rūgštaus uogienės;
žalioji arbata, kompotai, naminės sultys (turi būti praskiesti vandeniu lygiomis dalimis).

Dieta sergant dvylikapirštės žarnos opa turėtų apimti tik šiuos maisto produktus. Mažo rūgštingumo opos dieta apima įvairius mėsos ar žuvies sultinius, leidžiami citrusiniai vaisiai. Padidėjus rūgštingumui, dažniau reikia vartoti lengvus vištienos sultinius ar pieniškas sriubas.

Mityba paūmėjimo laikotarpiais

Tausojanti skrandžio opos mityba paūmėjimo laikotarpiu apima tuos pačius elementus kaip ir remisijos metu. Būtinai venkite rūgštaus, riebaus, sunkaus skrandžiui maisto.

Pirmą dieną leidžiama gerti tik gėrimus. Tai vaisių gėrimas, silpna arbata, kompotas. Šis apribojimas paaiškinamas tuo, kad žarnynui su uždegimine gleivine nelengva virškinti maistą. Kitą dieną galite įpilti daržovių sultinių, trintų garų daržovių, grūdų ant vandens. Patiekalai neturėtų būti sūdyti ir pipiruoti. Jie neturėtų būti labai šalti ar karšti, aštrūs ar aštrūs.

Griežta dieta sergant skrandžio ar žarnyno opalige laikomasi maždaug 2-3 savaites. Palaipsniui į racioną įtraukiami patiekalai, susidedantys iš kelių komponentų, pieno produktų, liesos mėsos ir žuvies. Be trijų pagrindinių patiekalų, turi būti ir užkandžių. Leidžiama valgyti keptą obuolį, natūralų jogurtą, bananą.

Griežtai nerekomenduojama gerti alkoholio, net ir nedideliais kiekiais. Patekęs į skrandį, jis pažeidžia jau uždegusias organo sieneles, sukelia jų dirginimą ir stiprų skausmą. Rūkymas tuščiu skrandžiu veikia tuo pačiu mechanizmu.

Kad ūminė dvylikapirštės žarnos opa nevirstų lėtine forma ar skrandžio vėžiu, per visą paūmėjimo etapą būtina laikytis griežtos dietos. Normalizavus mitybą, galima pasiekti stabilią ligos remisiją daugelį metų.

Dienos meniu pavyzdys

Pusryčiams, sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, galima valgyti leistinus dribsnius su pienu, valgyti neduonos sausainius, išgerti puodelį žaliosios arbatos su pienu arba be jo.

Pietums būtinai įeina vienkomponentė sriuba ant lengvo sultinio, antroje vietoje galite patiekti virtų žiedinių kopūstų su garinta žuvimi. Leidžiama gerti kompotą iš nerūgščių uogų ar džiovintų vaisių.

Vakarienė per dietą, paskirta sergant dvylikapirštės žarnos opa 12, apima sriubos tyrę iš morkų ir bulvių ar kitų daržovių, vaisių gėrimą.

Tarp trijų įprastų valgymo pertraukų reikėtų pasirūpinti keletu lengvų užkandžių. Verta išgerti jogurto ar suvalgyti nevalgomą bandelę. Esant mažo rūgštingumo opai galima valgyti daugiau daržovių ir vaisių (leidžiami mandarinai, morkos, kopūstai, obuoliai). Jei skrandžio rūgšties koncentracija per didelė, liesus spirgučius geriau valgyti su arbata. Prie užkandžių taip pat turėtų būti pridedami leistini gėrimai.

Meniu savaitei

Sudarant opos, lokalizuotos dvylikapirštės žarnos srityje, meniu sąrašą, būtina laikytis įvairovės ir bendrų mitybos rekomendacijų. Maistas turi būti sveikas ir skanus, tai padės išvengti noro suvalgyti ką nors skanaus, bet labai kenksmingo. Žemiau galite pasirinkti iš patiekalų, kuriuos dieta leidžia sergant dvylikapirštės žarnos opa 12.

Pusryčiai
Vakarienės
Vakarienės
Užkandžiai

Košė su pienu, kepti sūrio pyragaičiai, garuose kepti daržovių kotletai arba garuose virtas omletas. Į valgį būtinai įtraukite kompotą ar žolelių arbatą.

Kreminė sriuba, vištienos makaronų sultinys, daržovių sriuba. Antrasis yra garuose virta mėsa arba žuvis su garnyru daržovių tyrės arba grikių, ryžių košės pavidalu. Gerkite maistą su vaisių gėrimu.

Garuose troškintos daržovės arba mėsos kotletai, troškinys, troškintos arba virtos daržovės. Galite gerti silpną žaliąją arbatą su pienu arba be jo.

Tai arbata su vakarykšte bandele, sūrio pyragaičiai, varškės troškinys arba vaisių tyrė iš virtų vaisių, bananas.

Sudedamosios dalys keičiamos pagal pageidavimą. Remisijos stadijoje, gydytojui leidus, retkarčiais galite leisti sau uždraustą patiekalą. Tik tai turėtų vykti ne dažniau kaip kartą per mėnesį ir prižiūrint. Reikėtų griežtai laikytis likusios dietos, skirtos dvylikapirštės žarnos opai gydyti.

Bendrųjų rekomendacijų dėl dietos sergant dvylikapirštės žarnos opalige reikia laikytis visą gyvenimą. Tai padės sustabdyti ligos progresavimą į lėtinę stadiją, taip pat išgelbės pacientą nuo reguliaraus vaistų vartojimo.

Maistas turi būti garinamas arba virtas, o keptas maistas neturėtų būti meniu. Potraukį tokiems produktams vaikui geriau skiepyti nuo mažens. Vaikai greitai pripranta prie tokio mitybos principo, o suaugę nepatiria jokių nepatogumų.
Nerekomenduojama valgyti per karšto maisto. Geriausia, jei patiekiami patiekalai būtų kiek šiltesni nei kambario temperatūros.
Reikėtų vengti greitų užkandžių. Vaikui geriau parūpinti visaverčius mokyklinius pietus, suaugęs gali pietauti artimiausioje valgykloje, kuria pasitiki.
Persivalgymas taip pat griežtai draudžiamas. Būtina valgyti porcijomis, laikantis 5-6 valgymų per dieną taisyklės.
Produktus su skrandžio opalige rekomenduojama kruopščiai kramtyti, neskubėti.
Nevalgykite „sauso“. Prie kiekvienų pietų ar vakarienės turi būti geriami gėrimai. Geriau gerti praėjus 10-15 minučių po valgio. Prieš valgį vartojamas skystis mažina skrandžio sulčių koncentraciją ir prisideda prie virškinimo pablogėjimo.

Laikydamiesi šių paprastų gydymo taisyklių, galite žymiai palengvinti paciento būklę sergant dvylikapirštės žarnos ligomis. Jei rekomendacijos taikomos visada, pradedant nuo vaikystės, ligos rizika žymiai sumažėja. Net jei žmogus turi genetinį polinkį.

Lėtinė dvylikapirštės žarnos opa yra žarnyno gleivinės pažeidimas, sukeliantis daug rimtų komplikacijų, jei ligai laiku nekreipiama dėmesio ir ji lieka be tinkamo gydymo. Terapijos kursas trunka mažiausiai dvylika dienų.

Sergantiesiems lėtine dvylikapirštės žarnos liga rekomenduojama paūmėjimo dieta – tai ne tik būtinų ir leidžiamų vaistų sąrašas. Tokia mitybą tausojanti mityba turi gydomąjį poveikį opinio proceso randų sričiai. Vartojami produktai turėtų prisidėti prie greito žarnyno gleivinės opinio defekto gijimo ir būti įtraukti į kompleksinį gydymą.

Skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų paūmėjimo gydymo meniu turi būti apgalvotas iki smulkmenų, jame turi būti vitaminų ir maistinių medžiagų. Meniu turėtų sudaryti mitybos srities specialistas, pacientas turėtų be reikalo pasitarti su gydytoju.

Mityba sergant dvylikapirštės žarnos opa atskleidžia keletą būdingų skiriamųjų bruožų. Svarbu atsižvelgti į leidžiamų vartoti produktų pavadinimus, gaminimo būdą ir proporcijas. Svarbus patiekalo dydis. Terapinėje mityboje reikalaujama, kad pacientas valgytų mažomis porcijomis - dalimis ir dažnai. Jei laikysitės taisyklės, gydymas vyks daug greičiau ir efektyviau, dvylikapirštės žarnos opa gys intensyviai.

Žinomos taisyklės, griežtas jų laikymasis, siekiant išvengti pablogėjimo ir komplikacijų išsivystymo. Griežčiausias dietinės mitybos nurodymų laikymasis, atsižvelgiant į dietos subtilybes, padės pagreitinti skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų gijimą.

Pagrindiniai klinikinės mitybos principai

Renkantis gydymo meniu, vadovaukitės paprastomis normomis ir taisyklėmis, kurios garantuoja sėkmingą gydymą:

Valgymų skaičius per dieną turėtų būti 5-6 kartus. Reikia dažnai valgyti.
Porcijos turėtų būti mažos, arbatos lėkštutės dydžio.
Maisto kepti negalima, procesą pakeičia garinimas ant vandens.
Kiekvieną suvartotą maisto gabalėlį būtina kramtyti labai lėtai ir atsargiai.
Per dieną reikia išgerti du litrus skysčio.
Dietiniam maistui skirtuose patiekaluose ir sveikuose maisto produktuose druskos turi būti mažiausiai.
Aštrūs patiekalai, aštrūs prieskoniai neįtraukiami į dietą.
Valgyti prieš miegą turėtų būti likus kelioms valandoms iki miego.
Per pietus ar pusryčius griežtai draudžiama valgyti karštus ar šaltus patiekalus.
Maistas turi būti pašildytas iki šilto arba kambario temperatūros.
Pieną su opalige leidžiama gerti neriebiai, o ne ūminėje stadijoje. Kartais pacientai geria pieną su opalige, sustabdydami skausmo priepuolį, ypač naktį. Geriau pasitarti su gydytoju, ar tai priimtina konkrečiu atveju. Gydantis gydytojas pasakys teisingą sprendimą.
Arbata su opalige leidžiama ne per daug koncentruota, šilta.

Pateikiami pagrindiniai dietos, sergančios skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, laikymosi principai.

Kokie produktai yra leidžiami, kurių naudoti griežtai nepriimtina

Sudarytas sąrašas produktų, kurie yra griežtai draudžiami pacientams, kuriems diagnozuota pepsinė opa. Atskiroje grupėje yra į mitybos lentelę įtrauktų patiekalų, nurodytų vartoti, naudingų ir lengvinančių, sąrašas. Pagrindinė skrandžio ir žarnyno ligų dietos sąlyga – iš raciono neįtraukti patiekalų, kurie dirgina gleivines mechaniškai arba cheminiu būdu.

Ryškūs pirmosios grupės atstovai yra aštrūs patiekalai, marinuoti agurkai, riebus maistas, saldūs gazuoti ir alkoholiniai gėrimai. Produktai nuo dvylikapirštės žarnos opų pirmiausia turėtų sudaryti patogias sąlygas jautriai žarnyno ir skrandžio gleivinei.

Produktų, kuriuos rekomenduojama vartoti pepsinės opos paūmėjimo metu, sąrašas

Šie produktai turėtų apimti pepsinės opos ligos dietą.

Produktai, kuriuos draudžiama naudoti esant opai

Kiaulienos riebalai bet kokia forma, kiaulienos, jautienos, avienos riebalai.
Riebus, sotus, stiprus sultinys iš riebios mėsos.
Juoda, su sėlenomis, ką tik iškepta balta duona.
Mieliniai saldūs produktai.
Marinatai ir marinuoti produktai.
Rūkyti produktai.
Žalios daržovės, kuriose gausu stambių skaidulų – kopūstai, pomidorai, agurkai. Ta pati taisyklė galioja ir vaisiams.
Kepta riebi mėsa.
Citrusiniai augalai ir rūgštūs vaisiai su kieta odele.
Saldumynai – šokoladas, sausainiai, saldainiai, pyragaičiai, pyragaičiai.
Riebi arba grietinė grietinė, pienas, sviestas.
Stipri arbata, gėrimai su kofeinu, saldūs gazuoti gėrimai, alkoholiniai gėrimai.

Savaitės racionas

Opinio proceso paūmėjimo stadijoje pacientui skiriama ypatingai griežta dieta 1, vadinama 1 lentele. 1 dieta su opalige numato pacientams vartoti gleivėtas košes ir sriubas bei garus, mechaniškai tausojančius patiekalus. Panaši taisyklė galioja ir tais atvejais, kai pacientą ištinka komplikacija, didelė skrandžio ar dvylikapirštės žarnos operacija, kurios būklė yra gana sunki. Jei liga yra lengvesnė, gastroenterologas ar mitybos specialistas rekomenduoja iš dienos raciono neįtraukti draudžiamų maisto produktų ir paįvairinti valgiaraštį leistinomis ribomis.

Žemiau pateikiamas apytikslis savaitės opų dietos meniu poūmiam opinio proceso etapui ir remisijos stadijai.

Pirmadienis

Pusryčiams sergant žarnyno opalige iš dviejų vištienos kiaušinių piene išvirkite omletą ir išgerkite stiklinę žalios, ne per stiprios arbatos, paimkite sūrio. Antruosius pusryčius gali sudaryti avižiniai dribsniai su pienu per pusę su vandeniu, obuolių padažas arba orkaitėje keptas obuolys.

Pietums su opalige leidžiami makaronai ir mėsos kukuliai iš kalakutienos ar vištienos. Pietus galima gerti su džiovintų vaisių kompotu. Vakarienę gali sudaryti kepta neriebi žuvis be druskos, stiklinė neriebaus pieno.

antradienis

Į pusryčius įeina grikių košė piene, gerai išvirta su trupučiu cukraus, stiklinė silpnos juodosios arba žaliosios arbatos. Kitas patiekalas yra pora bananų, morkų ir obuolių sultys, išspaustos per sulčiaspaudę.

Pietų meniu sudaro nesaldintos ryžių košės ir virta neriebi žuvis. Patiekiama su daržovių salotomis ir stikline žaliosios arbatos, vartokite nedidelę sūrio dozę.

Į vakarienę įeina bulvių košė arba daržovių troškinys – cukinijos ir bulvės su troškintais liesos jautienos gabalėliais be dryžių ir plėvelių. Leidžiama gerti arbatą, kompotą.

trečiadienį

Pietūs – sriuba su salierais, kepta moliūgų tyrė su virtos liesos vištienos gabalėliu. Gerti juodąją arbatą. Vakarienę sudaro vištienos omletas ir varškė, nuplaunama arbata, kuriai leidžiama paimti sūrį.

šeštadienis

Ryto valgio metu pasilepinkite namuose keptu biskvitu, saldžiais prinokusiais vaisiais ir stikline neriebaus pieno. Kitą patiekalą ruoškite iš kukurūzų dribsnių ar avižinių dribsnių košės. Į indus įpilkite stiklinę sulčių.

Pietų dietą sudaro grikių košė ant vandens su keptos žuvies gabalėliu, daržovių salotų lėkštė ir stiklinė arbatos. Vakarienei galite sau leisti lėkštę lengvos dietinės makaronų sriubos ir išgerti arbatos.

sekmadienis

Pusryčius sudaro kiaušinienė su daržovių salotomis ir stiklinė sulčių. Į antrąją dozę įeina nedidelė virtos liesos mėsos porcija, stiklinė žaliosios arbatos.

Pietų meniu gali būti bulvių košė be aliejaus ir gabalėlis virtos nesūdytos žuvies. Aukščiau patiekiama su šviežių daržovių salotomis, stikline arbatos. Dieną galite užbaigti vakariene, kurią sudaro vaisių desertas ir stiklinė kompoto.

Meniu yra apytikslis, skirtas iliustruoti apytikslį leidžiamų patiekalų sąrašą. Galite keisti meniu įtraukdami kitus sveikus patiekalus ir produktus. Dieta sergant dvylikapirštės žarnos opa yra gana sveika, skani, įvairi. Pagrindinis reikalavimas – į gydomąją racioną neįtraukti alkoholio ir kitų agresyvių produktų, galinčių pabloginti būklę.

Laikantis pirmiau nurodytų taisyklių, skrandžio ir žarnyno būklė greitai sugrįš į normalią ir išliks ilgą laiką.

Kreipdamiesi į gydytoją, praeidami kitą ambulatorinį apžiūrą, gaukite konsultaciją, kuri leidžiama ūminėje ir remisijos stadijoje. Visų pirma pasiteiraukite, ar su dvylikapirštės žarnos opalige leidžiama valgyti šviežias daržoves ar vaisius, nurodykite leidžiamų produktų pavadinimus ir kiekius.

Klinikinės mitybos efektyvumas

Kad dieta sergant dvylikapirštės žarnos opa būtų naudinga ir veiksminga, dietologas turėtų sudaryti dietą. Tokį reikalavimą ne visada lengva įvykdyti.

Jei negalite gauti gydytojo patarimo, turėsite savarankiškai pasirinkti specialią gydomąją dietą. Reikės prisiminti mitybos priderinimo prie ligos – dvylikapirštės žarnos opos – taisykles.

Terapinė mityba būtinai yra sudaryta siekiant pašalinti žarnyno problemas, bet ne išprovokuoti svorio metimą.

Dietos sudėtis turėtų būti subalansuota. Nekreipkite dėmesio į vieną produktą, be reikalo kenkdami kitiems. Mityba turi būti įvairi, jame turėtų būti būtinų augalinės ar gyvūninės kilmės produktų, praturtintas vitaminais, baltymais, angliavandeniais, mineralais.

Jei nesilaikysite gydomosios dietos taisyklių, sumažės vykstančio medicininio ar chirurginio gydymo poveikis. Atsiras atkrytis, ligos komplikacija. Net vienas mėsainis gali labai sutrikdyti trapią lėtinės žarnyno ligos pusiausvyrą.

Dieta turėtų būti įvairi. Yra daug sveikų dietinių maisto produktų, kuriuos saugu vartoti pacientams, sergantiems pepsine opa.

Mono dieta, nuolatinis pasikartojančio maisto vartojimas bus nesveika. Menkas meniu, per mažos porcijos įves kūną į stresinę situaciją, pablogins. Dažnai pacientai nutraukia tokią dietą.

Nereikėtų persivalgyti – tai sukels skrandžio ir žarnyno sienelių tempimą, pablogės virškinimas, produktų pasisavinimas.

Iš karto po valgio neturėtumėte užimti horizontalios padėties, kad nesuvirškintas maistas nepatektų į stemplės spindį. Šis reiškinys sukelia rėmenį. Jei valgote gausiai augalinį maistą – sultingus vaisius ir šviežias daržoves, galite sumažinti išgeriamo skysčių kiekį. Bendras vandens kiekis, įskaitant sriubas, vaisius, turėtų būti nuo pusantro iki dviejų litrų per dieną.

Simptomai, gydymas, dieta sergant pepsinės opos paūmėjimu

Paūmėjus skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms, pacientai nerimauja dėl šių simptomų:

Ūmūs skausmai, susiję su maistu: ankstyvi skausmai, prasideda 45-60 minučių po valgio, padidėja per valandą, o kai maistas palieka skrandį, skausmas atslūgsta. Vėlyvas skausmas jaučiamas praėjus 2 valandoms po valgio, būna ir „alkanų“, naktinių skausmų.
Pykinimas, vėmimo priepuoliai.
Rėmuo.
Raugėjimas.
Apetitas dažnai padidėja.
Vidurių užkietėjimas.

Gydymui pacientams skiriami:

Gydymas stacionare arba ambulatoriškai.
Rūgštingumą mažinantys ir skrandžio sulčių išsiskyrimą blokuojantys vaistai, skausmą malšinantys vaistai, gijimą skatinantys vaistai.
Dieta sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa paūmėjimo metu.

Dietinės mitybos paskyrimas opos paūmėjimo metu padeda normalizuoti virškinimą, sumažinti skrandžio sulčių sekreciją, apsaugoti gleivinę nuo sunaikinimo ir aprūpinti organizmą maistinėmis medžiagomis atsigauti.

Dieta per pirmąsias dešimt paūmėjimo dienų - lentelės numeris 1a

Dietinė mityba pirmąjį paūmėjimo dešimtmetį turėtų būti itin taupi. Leidžiama virti, taip pat virti garuose. Visas maistas sutrintas, pusiau skystas arba trintas. Kalorijų kiekis - 1800 kcal, druska 6 g, vanduo 1,5 litro, porcijos 300 g, daliniai valgiai - 7 kartus.

Meniu turėtų būti tik tie produktai, kurie mažai veikia druskos rūgšties išsiskyrimą skrandyje. Jie turi šią savybę:

Ryžių, manų kruopų, avižinių dribsnių sriuba su grietinėle, sviestu arba augaliniu aliejumi. Sumalti grūdai arba dribsniai taip pat naudojami dietiniam ar kūdikių maistui.
Mėsa garinama suflė pavidalu. Be riebalų galite virti jautieną ar veršieną, vištieną, triušieną, kiaulieną.
Žuvis gali būti virti, garuose, trinti, žuvies suflė pavidalu. Naudota menkė, šafraninė menkė ir lydeka, jūrų lydeka, ledas, lydeka.
Pienas gali būti 3% riebumo, šviežias ir nerūgštus varškės sūris, grietinėlė. Į arbatą ar dribsnius galite įpilti kondensuoto pieno ar grietinėlės.
Tiršta košė, skystis iš ryžių ar manų kruopų, avižinių dribsnių ir grikių, dribsnių, miltų. Verdant į košę galima įpilti grietinėlės ar pieno.
Omletas garuose, minkštai virti kiaušiniai.
Šarminiai mineraliniai vandenys.
Iš gėrimų rekomenduojamos saldžios sultys, prinokusių vaisių želė, silpna arbata su grietinėle ar pienu.

Visi maisto produktai, kurie dirgina skrandį ar žarnyną iš meniu paūmėjus pepsinei opai, neįtraukiami:

Grybų, mėsos, paukštienos, žuvies sultiniai.
Visi konservuoti maisto produktai.
Kepta ir troškinta žuvis arba mėsa.
Marinuoti agurkai, rūkyti ir marinuoti produktai.
Duona, miltiniai gaminiai.
Gazuoti gėrimai, fasuotos rūgščios sultys.
Alkoholis.
Stipri arbata ir kava.
Daržovės.

Dienos dietos meniu Nr. 1a gali būti toks:

Pusryčiai 7-30 val.: manų kruopų košė su pienu ir sviestu, silpna arbata su grietinėle.
Užkandis 11 val.: kepti, tyrė obuoliai.
Pietūs 13-30 val.: avižinių dribsnių sriuba, zuflė, erškėtuogių sultinys.
Užkandis 16-30 val.: pieno želė ir tyrelė varškė.
Vakarienė 18-30 val.: garuose virtas omletas, džiovintų abrikosų sultinio želė.
Prieš miegą 21:00: pienas.

Norėdami paruošti laukinių rožių nuovirą puse litro verdančio vandens, reikia užpilti du šaukštus sutrintų uogų. Virkite 15 minučių. Išgerti šilto perkošto nuoviro po 100 ml.

Mitybos lentelė Nr.1b antrajame paūmėjimo dešimtmetyje

Antrą dešimtmetį pacientai dažniausiai jaučiasi geriau, sumažėja skausmas, plečiasi aktyvumas ir maisto suvartojimas. Be maisto produktų, kurie buvo leidžiami pirmosiomis dienomis, į meniu galite įtraukti:

Balti krekeriai - 100 g.
Iš maltos mėsos ar žuvies ruošiami garuose virti virtiniai, mėsos kukuliai arba garų kotletai.
Moliūgų, bulvių, morkų ir burokėlių tyrė.

Dienos dietos meniu numeris 1b:

Pusryčiai 7-30 val.: pieniška košė su keptu obuoliu, erškėtuogių sultiniu.
Užkandis 10-30 val.: moliūgų košė su ryžiais ir grietinėle, želė iš džiovintų vaisių nuoviro.
Pietūs 13-30 val.: bulvių sriuba su manų kruopomis ir krekeriais, garuose troškinti triušienos kotletai.
Popietės užkandis 16-30 val.: minkštai virtas kiaušinis, cukinijų suflė, silpna arbata.
Vakarienė 18-30 val.: menkės quenelles, bulvių košė, praskiestos obuolių sultys.
Prieš miegą 21:00: pieno želė.

Dietinė mityba paūmėjimo nuslūgimo metu

Dieta uždegiminio proceso nykimo ir randėjimo fazėje yra pilnesnė. Dietos Nr. 1 kalorijų kiekis yra 2900 kcal. Geriamojo vandens tūris yra 1500 ml. Valgymo dažnis rekomenduojamas ne mažiau kaip šešis kartus. Prieš miegą išgerkite pieno ar grietinėlės. Virti produktai pirmiausia sutrinami, tada galima valgyti virti nesmulkintus arba susmulkintus.

Kai paūmėjimas sumažėja, jis gali būti naudojamas klinikinėje mityboje:

Džiovinta baltų miltų duona, sausas biskvitas arba sausainiai.
Vegetariškos sriubos su virtais grūdais ir daržovėmis. Galite virti ant sėlenų nuoviro.
Mėsos kukuliai, kukuliai, kukuliai verdami garuose arba kepami be plutos iš neriebių veislių maltos mėsos ar žuvies. Jautienos stroganovas leidžiamas iš virtos mėsos, galite valgyti kepenėles ir liežuvį.
Iš neraugintos varškės gaminami sūrio pyragaičiai, suflė ir tinginiai virtiniai, pudingi. Leidžiama grietinė, pienas, grietinėlė.
Košes galima ruošti iš visų grūdų, išskyrus soras ir perlines kruopas. Grūdai turi būti gerai išvirti arba klampūs. Jie gamina pudingus, garuose troškintus grūdų kotletus, suflė. Į valgiaraštį leidžiami virti makaronai ir vermišeliai.
Bulvių košė ir troškiniai ruošiami iš bulvių, moliūgų, žiedinių kopūstų, cukinijų. Galima naudoti tik virtus jaunus žaliuosius žirnelius ir burokėlius. Per dieną galite suvalgyti 100 g pomidorų. Rekomenduojamos morkų ir burokėlių sultys.
Vaisiai naudojami virti ir kepti, sutrinti. Su jais ruošiami kompotai, želė ir putėsiai, želė. Vaisiai turi būti saldūs ir prinokę, be žievelės.
Medus, uogienė ir uogienė.
Padažai gaminami iš pieno ir grietinės, vaisių. Į patiekalus galima dėti daržovių ar sviesto.

Iš dietos opos randėjimo metu neįtraukti:

Šviežia, ruginė ir sėlenų duona bei sotūs kepiniai.
Sultiniai iš žuvies, mėsos ir grybų.
Riebi mėsa, smegenys, inkstai.
Antis ir žąsis.
Menkių kepenėlės, stauridės, riebios silkės.
Bet kokie konservai, marinuoti agurkai ir marinuotos daržovės.
Aštrūs ir sūrūs patiekalai.
Rūkyti ir džiovinti produktai.
Ankštiniai augalai.
Padažai - majonezas, kečupas, pomidorai, adžika, krienai, garstyčios.
Actas ir pipirai.
Lapiniai kopūstai ir kaliaropės, ridikai, ridikai ir daikonai.
Špinatai, rukola ir rūgštynės.
Svogūnai, česnakai, grybai, agurkai.
Ledai.
Šokoladas ir kakava.

Pusryčiai 7-30 val.: grikių košė su pienu, sviestas, arbata su pienu.
Užkandis 10-30 val.: tyrė varškė su aviečių želė, kompotas.
Pietūs 13-30 val.: vermišelių sriuba su kalafiorais ir grietine, vištienos kotletai su ryžių koše.
Popietės užkandis 16-30 val.: minkštai virtas kiaušinis, džiovinta duona, Adyghe sūris, želė.
Vakarienė 18-30 val.: garuose ruošiami lydekos kukuliai, bulvių košė, erškėtuogių sultinys.
Prieš miegą 21:00: stiklinė pieno ir krekerių.

Pepsinės opos yra dažna patologija. Remiantis statistika, jie kenčia nuo 5 iki 10% pasaulio gyventojų. Dažnai šia liga suserga jauni darbingo amžiaus žmonės, dažniausiai vyrai. Jei gydotės nuo skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opos, turėtumėte laikytis tinkamos dietos.

Sergant pepsine opa, skrandyje arba dvylikapirštėje žarnoje susidaro defektai (opos). Liga dažniausiai būna lėtinė, ciklinė – liga gali išsivystyti bėgant metams, o paūmėjimo stadijas keičia trumpalaikės ramybės stadijos. Liga atsiranda dėl streso, nesubalansuotos mitybos, nesaikingo alkoholio vartojimo, rūkymo, nekontroliuojamų vaistų vartojimo arba dėl netinkamo paveldėjimo.

Ligą sukelia bakterija Helicobacter. Patekęs į organizmą ima daugintis ir pamažu ardo vidaus organus. Mikrobas gamina fermentus, kurie pažeidžia apsauginį vidaus organų gleivinės sluoksnį. Taip sutrinka apsauginė ląstelių funkcija, medžiagų apykaitos procesai, taip pat ir gleivių susidarymo procesas. Dėl to skrandyje arba dvylikapirštėje žarnoje susidaro pūvančių ar uždegiminių žaizdų (opų). Jei ligą ignoruojate, defektas pamažu skverbiasi gilyn, atsiranda komplikacijų: skylės skrandžio sienelėse ar kraujavimas.

Dažniausias pepsinės opos simptomas yra diskomfortas skrandyje. Atsiranda deginantys, skaudantys, ūmūs skausmo pojūčiai, kurie sustiprėja pavalgius. Dažnai yra sunkumo jausmas, per didelis skrandžio pilnumas.

Pepsinės opos simptomai yra diskomfortas skrandyje

Dvylikapirštės žarnos opai būdingas skausmas, kuris atsiranda praėjus kelioms valandoms po valgio. Maždaug pusė ligos paūmėjimų būna be simptomų. Pacientas gali jausti pykinimą, raugėjimą, rėmenį. Dėl apetito stokos pacientas atsisako valgyti, krenta svoris.

Pagrindinė paciento užduotis atsikratyti pepsinės opos yra atkurti visus natūralius procesus, kurie turi vykti organizme. Pacientas, besilaikantis specialios gydomosios dietos, kasdien turi suvartoti apie 3000 kilokalorijų.

Pagrindinė užduotis sergant opa yra laikytis specialios dietos

Taip pat turėtumėte vadovautis šiais patarimais:

būtinai valgykite maistą, kuriame yra vitaminų A, C, B - dieta turėtų būti aprūpinta didele maistine verte;
maistas, kurį valgote, neturėtų dirginti vidaus organų gleivinės;
gerti ne mažiau kaip pusantro litro skysčio per dieną (geriausia vandens);
nevalgykite perkaitinto ar per šalto maisto, apytikslė temperatūra karštam maistui turi būti ne aukštesnė kaip 62 laipsniai, šalto – ne žemesnė kaip 15 laipsnių;
produktai neturi sukelti sulčių poveikio (padidėja skrandžio sulčių gamyba);
nepraeikite, nevalgykite daug maisto vienu metu, tai tik padidins diskomfortą skrandyje;
įsitikinkite, kad maistas nedirgina skrandžio gleivinės, jei reikia, maistą sumalkite.

Lentelė. Reikalingas dienos kalorijų, baltymų, riebalų, angliavandenių kiekis

Pastaba! Gydymo laikotarpiu valgykite bent šešis kartus (kas kelias valandas), bet nepersivalgykite. Porcijos turi būti nedidelės, tačiau nuo stalo nereikėtų palikti stipraus alkio jausmo.

Gydymo metu valgykite mažomis porcijomis 6 kartus per dieną

Kas įmanoma?

Gydant ligą leidžiama valgyti baltą duoną, neraugintus krekerius, nevalgomus produktus (pavyzdžiui, sausainius). Grūdų pavidalu galite valgyti grikius, manų kruopas, ryžius, avižinius dribsnius ir perlines kruopas. Priimtini virti makaronai. Iš daržovių reikėtų rinktis morkas, bulves, cukinijas, moliūgus, baklažanus ir burokėlius. Valgykite daržovių ir vištienos sriubas. Į maistą leidžiama dėti sviesto arba augalinio aliejaus (jau į paruoštus patiekalus). Gerkite vitamininius gėrimus iš erškėtuogių, negazuotą mineralinį vandenį.

Gydymo laikotarpiu leidžiama daržovių arba vištienos sriuba su balta duona.

Pacientai skatinami vartoti daugiau pieno ir jo pagrindu pagamintų produktų. Tai grietinėlė, grietinė, įvairūs vaisiniai jogurtai ir varškė. Taip pat leidžiama valgyti minkštai virtus kiaušinius arba garuose virtą omletą. Iš mėsos gaminių – liesa jautiena arba vištiena, taip pat kotletai. Iš žuvies patiekalų – tik neriebi ir upinė žuvis. Retkarčiais galite palepinti save saldžiais desertais: uogomis, taip pat vaisių želė, želė ar džiovintų vaisių kompotu.

Kas yra neįmanoma?

Sergant pepsine opa, draudžiama riebi mėsa ir žuvis, taip pat keptas maistas. Atsisakykite grybų, avienos taukų, taukų. Apriboti dešrų, konservų naudojimą. Nevalgykite ruginės duonos ir saldumynų iš konditerijos gaminių, išbraukite iš dietos visų rūšių pyragus. Taip pat reikėtų vengti sūdyto ar aštraus maisto. Atsikratykite žalingų įpročių: nevartokite alkoholio ir nerūkykite.

Sergant pepsine opa, keptas ir riebus maistas turėtų būti pašalintas iš dietos.

Kai kurių dietoje draudžiamų maisto produktų sąrašas: sotūs sultiniai, ridikai, šparagai, kukurūzai, ridikai, žirniai, pupelės, stipri arbata ar kava, baltieji kopūstai, taip pat prieskoniai iš pipirų, garstyčių ir krienų. Ribokite saldumynų, ypač ledų ir šokolado, taip pat rūgščių uogų ir vaisių vartojimą. Nevalgykite prieskonių, marinatų ir marinuotų agurkų. Pašalinkite iš savo dietos visus gazuotus gėrimus. Meniu neturėtų būti maisto, kuris padidina druskos rūgšties sekreciją skrandyje.

Pastaba! Tik kvalifikuotas gydytojas gali paskirti vienintelį tinkamą gydymą. Pasireiškus pirmiesiems ligos požymiams kreipkitės į gastroenterologą – jis nustatys diagnozę, paskirs reikiamus tyrimus ir parinks dietą.

Vaizdo įrašas - skrandžio opų gydymas liaudies gynimo priemonėmis ir dieta

Terapinė dieta ūminiu ligos periodu

Ūminiu ligos laikotarpiu turite atidžiai stebėti savo mitybą. Maistas garinamas arba virinamas, kartais leidžiama maistą kepti. Naudokite lėtą viryklę – jos pagalba galite pagaminti daug skanių ir sveikų patiekalų, kurie neprieštarauja klinikinės mitybos principams.

Naudodami lėtą viryklę galite gaminti daugybę skanių patiekalų, kurie neprieštarauja terapinei dietai.

Pirmieji pusryčiai. Keli minkštai virti kiaušiniai, išgerkite stiklinę pieno. Vietoj pieno galite gerti žolelių arbatą.
Pirmiesiems pusryčiams išvirkite minkštai virtą kiaušinį ir nuplaukite pienu ar žolelių arbata.
Pietūs. Silpna žolelių arbata, vaisių gėrimas ar pienas, vaisiai užkandžiui – keptas obuolys, bananas ar persikas.
Vakarienė. Avižinė sriuba arba avižiniai dribsniai. Arba galite naudoti garuose virtą vištienos suflė, taip pat vaisių ar uogų želė.
popietės arbata. Kreminis varškės desertas, vitaminų antpilas ant erškėtuogių. Jei norite ko nors saldaus, galite valgyti neriebų jogurtą.
Vakarienė. Pieninė košė su ryžiais (prieš tai sutarkuota), viena stiklinė pieno. Kitas variantas – daržovių tyrė arba virta vištienos krūtinėlė.
Po vakarienės. Prieš miegą rekomenduojama dar kartą išgerti stiklinę pieno, daugiau nieko nevalgyti, kad neapsunkintumėte skrandžio.

Terapinė dieta atsigavimui

Bet kokios terapinės pepsinės opos dietos principas yra toks: į valgiaraštį turi būti įtrauktas maistas, kuris neveikia pažeistų vidaus organų sienelių nei chemiškai, nei termiškai, nei mechaniškai. Jei suvalgę bet kokį maistą jaučiate skausmą, pašalinkite jį iš savo dietos.