Хүүхдүүд ямар төрлийн бяслаг идэж болох вэ? Нярайд зориулсан нэмэлт хоолонд бяслагыг хэрхэн зөв оруулах вэ? Би аль сортыг сонгох ёстой вэ? Хүүхэддээ хэзээ бяслаг өгч болох вэ? Гэртээ бяслаг

Та хүүхдэд хэдэн наснаас нь хатуу бяслаг өгч болох вэ? Ихэнхдээ энэ асуулт нь залуу эхчүүдэд хүндрэл учруулдаггүй. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн 10-11 сартайдаа эхний ногоо, жимсний нухаш, мах, загасны дараа нэн даруй хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулдаг. Гэхдээ энэ нь хэр зөв бэ, яагаад хүүхдэд 1 нас хүртлээ бяслаг өгч болохгүй гэж?

Насанд хүрэгчдийн хамгийн дуртай хоолны нэг бол бяслаг юм. Хэрэв таны хүүхэд нэг нас хүрсэн бол тэр энэ амттанг аль хэдийн мэддэг болсон байх магадлалтай. Энэ нь хүүхдийн биед хэр ашигтай вэ, хүүхдийн хоолны дэглэмд хэзээ оруулж болох вэ, хүүхдэд ямар төрлийн бяслаг санал болгож болох вэ?

Нийлмэл

• Бяслаг нь А, В, С, Е, РР витаминыг асар их хэмжээгээр агуулдаг. Өөх тосонд уусдаг бүтээгдэхүүн нь бяцхан хүнд амин чухал Д аминдэм агуулдаг.
• Энэхүү амттан нь эрдэс бодисоор баялаг: кальци ба кали, магни, төмөр, натри, цайр. Энэ нь кальцийг илүү сайн шингээхэд тусалдаг фосфор агуулсан байх нь чухал юм.

Ашиг тус

Хүүхэддээ хэдэн наснаас бяслаг өгч болох талаар ярихаасаа өмнө энэ нь хүүхдийн биед хэр сайн болохыг олж мэдэх хэрэгтэй.

• Өндөр чанартай амттан нь үр тарианы зуслангийн бяслаг, сүүнээс илүү их кальци агуулдаг. Гэхдээ яг энэ микроэлемент нь хүүхдийн биед булчингийн тогтолцоо, шүд, хумс, үсийг бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
• Хатуу бяслагны жижиг хэсгүүдийг зажлах нь хүүхдийн эрүү нүүрний аппаратыг бэхжүүлж, бүдүүн хоолтой танилцахад бэлтгэдэг.
• Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх сайн арга гэж тооцогддог. Үүнийг зажлах нь шүлсний үйлдвэрлэлийг дэмждэг бөгөөд энэ нь шүдний паалан дахь хортой хүчлүүдийн нөлөөг саармагжуулдаг.
• Бяслаг бол амархан шингэцтэй хоол юм. Энэ нь нялх хүүхэд хүртэл шингээж чаддаг маш их хэмжээний амьтны гаралтай өөх тосыг агуулдаг.

Зарим тохиолдолд эмчилгээ нь хүүхдэд таагүй мэдрэмж төрүүлдэг. Тиймээс хүүхдэд дараах тохиолдолд бүү өг.

• Өөх тос ихтэй хоолыг шингээхэд муу;
• илүүдэл жинтэй болох хандлагатай (гэхдээ туранхай хүүхдэд бага хэмжээгээр өгч болно);
• ходоод гэдэсний өвчинтэй.

Бусад сүүн бүтээгдэхүүнээс ялгаатай нь бяслагийг үнээний сүүний уургийн харшилтай хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулж болно. Гэхдээ энэ үйл явцыг хянах ёстой. Түүнчлэн, ийм хүүхдүүдэд өөх тос багатай сортуудыг сонгох нь зүйтэй.

Яагаад 12 сар хүрээгүй хүүхдэд бяслаг өгч болохгүй гэж?

Энэхүү сүүн бүтээгдэхүүн нь уураг, өөх тос ихтэй тул ийм зөөлөн насандаа хэрэглэх нь бөөр, элэгний үйл ажиллагаанд хүндрэл учруулдаг. Мөн амтат хоол хийхэд хэрэглэдэг реннет нь ходоод гэдэсний замын ажилд саад учруулдаг.

Нэг настай хүүхдэд бага хэмжээгээр өгч болно, учир нь энэ насанд хоол боловсруулах систем нь хүнд хоол боловсруулахад шаардлагатай ферментийг үйлдвэрлэж эхэлдэг.

Ямар сортыг зөвшөөрдөг вэ?

Хүүхдэд айдасгүйгээр ямар бяслаг өгч чадах вэ? Ирээдүйн эхчүүд, хүүхдүүд хоёулаа язгуур хөгц, түүнчлэн зөөлөн сорт (пастержуулаагүй) гэж нэрлэгддэг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Тэд дараахь төрлүүдийг идэж болно.

• Чеддар;
• Моцарелла;
• Пармезан;
• Орос:
• Эдам;
• Рикотта (хэдийгээр энэ бяслаг илүү зөөлөн боловч хэрэглэж болно);
• Маскарпоне.

Боловсруулсан бяслаг

Хүүхдэд нэг наснаас эхлэн өгч эхлэх боломжтой юу? боловсруулсан бяслаг, зүсмэлүүд? Мэргэжилтнүүд ийм төрлийн бүтээгдэхүүнийг нялх хүүхдэд өгөхийг зөвлөдөггүй, учир нь тэдгээр нь байгалийн амттай ижил төстэй байдаггүй. Зуурмагийн тууштай байдлыг олж авахын тулд хайлсан хэлбэрт олон тооны химийн бодисууд - эмульсжүүлэгч, тогтворжуулагч, хадгалалтын бодис нэмнэ.

Мөн хүүхдэд тамхи татдаг бяслаг ("гахайн сүүл") өгч болохгүй. Энэ нь маш их хэмжээний давс, өөх тос агуулдаг.

Хэрэв та чамин цэнхэр бяслагт дуртай бол энэ нь хүүхдээ тэдэнтэй танилцуулах шалтгаан биш юм. Хүүхдүүд энэ бүтээгдэхүүнийг 10 жилийн дараа туршиж үзэхийг зөвшөөрдөг. Үнэн хэрэгтээ энэ насанд бие махбодийн хоол боловсруулах систем бүрэн бүрэлдэн тогтдог. Бага насандаа ийм бяслаг идэх нь өтгөн хатах, бүр бөөлжих шалтгаан болдог. Нэмж дурдахад ийм сортууд нь үхлийн аюултай өвчинд хүргэдэг листериа бактерийн халдварын буруутан болдог.

Хэрхэн сонгох вэ

Хүүхэддээ амттан худалдаж авахдаа түүний илчлэгийн агууламжийг анхаарч үзээрэй. Эцсийн бүтээгдэхүүн дэх өөх тосны оновчтой агууламж 20-45% байх ёстой. Өндөр илчлэгтэй бяслаг нь хоол боловсруулах систем болон элэгийг хэт ачаална.

Гэхдээ та хүүхдээ өөх тос багатай хоолоор хооллож болохгүй. Үүнээс кальци муу шингэдэг. Үүнээс гадна, энэ бүтээгдэхүүн нь ихээхэн хэмжээний хадгалалтын бодис агуулдаг.

Ямар ч төрлийн сортыг сонгосон бай бяслаг бүтээгдэхүүн хэзээ ч бүү худалдаж ав. Энэ бол ургамлын гаралтай өөх тос, асар их хэмжээний хадгалалтын бодис, хүнсний нэмэлт агуулсан байгалийн бус бяслаг юм. Энэ нь анхныхаас хамаагүй хямд бөгөөд заримдаа үүнээс тийм ч их ялгаатай биш боловч эрүүл мэнд энэ бүхнээс илүү чухал юм. Хэрвээ хүүхэддээ жинхэнэ бяслаг худалдаж авах боломжгүй бол энэ санаагаа хэсэг хугацаанд орхих нь дээр.

Та хэдэн грамм чадах вэ

Хэрэв та бяцхан үрдээ дуртай хатуу бяслагтай танилцуулах цаг болсон гэж бодож байгаа бол санал болгож буй тунтай танилцах нь зүйтэй. Эмч нар эхлээд хүүхдэд өдөрт 5 г-аас илүү бүтээгдэхүүн өгч болохгүй гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг. Энэ хугацаанд биеийнхээ хариу үйлдлийг сайтар хянаж байгаарай. Хэрэв та ходоод гэдэсний зам, тууралт, харшилтай холбоотой асуудал байвал хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

• Нэг настай хүүхдийн хоолны дэглэмд хатуу бяслаг байхыг зөвшөөрдөг боловч зөвхөн үндсэн хоолонд нэмэлт болгон өгдөг. Хүүхдийн эмч нар мөн амьдралын эхний жилд сэндвич, олон найрлагатай нарийн төвөгтэй хоолноос татгалзахыг зөвлөж байна. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг цөцгийн тос эсвэл махтай хослуулах нь боловсорч гүйцээгүй, нарийн хоол боловсруулах системийг хэт ачааллахад хүргэдэг.
• 2 настай хүүхдэд долоо хоногт 2-3 удаа 30 гр-аас ихгүй амттан өгч болно. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь маш ашигтай хэдий ч эмзэг, эмзэг ходоодоо долоо хоногт 7 удаа "чихэж" болохгүй.
• Гурван нас хүртлээ амттанг сараалжтай болгох нь хамгийн сайн арга бөгөөд 3 наснаас эхлэн бяслагийг хэсэг хэсгээр нь өгч болно, ингэснээр хүүхэд шүдний товрууг цэвэрлэж, зажлах аппаратыг сургадаг.

Эмч юу гэж хэлэх вэ

Гэхдээ доктор Комаровскийн хэлснээр бяслаг нь зуслангийн бяслагийг сайн орлуулдаг. Тиймээс жимс, ногооны нухаш, шөл, гоймон зэрэгт амтыг нэмж болно. Хэрэв таны сонгосон хүүхэд зуслангийн бяслагаас татгалзвал хоолны хэмжээг 50 гр хүртэл нэмэгдүүлэхийг эмч зөвлөж байна.

Бусад шинжээчид үүнийг хэтэрхий их бяслаг гэж үздэг. Энэ нь холестеролоор баялаг гэдгийг бүү мартаарай. 100 гр бүтээгдэхүүн нь амттай улаан стейктэй ижил хэмжээний холестерин агуулдаг болохыг харуулж байна. Дистрофи өвчнөөр өвддөггүй хүүхдүүдэд энэ амттанг бага багаар, зөвхөн үндсэн хоолонд нэмэлт болгон өгөх нь дээр. Эмч нар хүүхдэд бяслагийг зөвхөн үдээс хойш 12 цаг хүртэл өгөх ёстой гэж үздэг. Энэ хугацаанд түүний хоол боловсруулах систем хамгийн идэвхтэй ажилладаг.

Цөцгий, бяслагыг нэмэлт хоолонд оруулах талаар хүүхдийн эмчийн санал бодол: видео

Бяслаг нь хүүхдийн хоолонд заавал байх ёстой бүтээгдэхүүн биш тул та хүүхдэдээ хэдэн наснаас нь амттан өгөхөө шийдэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч бид мэргэжилтнүүдийн санал бодлыг сонсож, хүүхдийн хоол боловсруулах системийг хэт ачаалахгүй байхыг зөвлөж байна. Гэхдээ нэг настайдаа та хүүхдэдээ бүтээгдэхүүнийг өгч болно. Түүний өөхний агууламж, зэрэгт анхаарлаа хандуулахаа бүү мартаарай.

Залуу эхчүүд нялх хүүхдийнхээ хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх боломжтой мөчийг үргэлж тэсэн ядан хүлээж байдаг. Эцсийн эцэст та бяцхан үрдээ амттай зүйл өгөхийг үнэхээр хүсч байна! Тэр сүү ууж, будаа идэх ёстой биш гэж үү?! Анхны нухаштай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, махны нухаш ... Гэхдээ олон эцэг эхчүүд бяслагны талаар огт санадаггүй. Энэ бүтээгдэхүүн нь нярай хүүхдэд зориулагдаагүй гэдгийг нийтээрээ хүлээн зөвшөөрдөг. Энэ мэдэгдэл үнэн үү, хүүхдэд бяслаг өгөх боломжтой юу?

Хүүхдэд бяслаг яагаад хэрэгтэй вэ?

Бяслаг нь хүүхдийн хоолны дэглэмийг баяжуулах нь гарцаагүй. Тийм учраас л. Энэхүү хоолны дуршилтай бүтээгдэхүүнд агуулагдах уураг (мөн 25% хүртэл байдаг - энэ нь маханд агуулагдахаас илүү юм!) сүү, зуслангийн бяслагт агуулагддаг уурагаас хамаагүй сайн шингэдэг. Бяслагыг бүрдүүлдэг үнэ цэнэтэй уураг нь бараг бүрэн шингэдэг - 95%.

Нэмж дурдахад, хүүхдийн биед маш их хэмжээний кальци байдаг: сүүнээс 8 дахин, зуслангийн бяслагнаас 10 дахин их!

Бяслаг нь мөн хэд хэдэн бүлгийн фосфор, өөхөнд уусдаг витаминаар баялаг юм. Мөн олон эрдэс давс агуулдаг.

Энэ нэлээд хатуу бүтээгдэхүүнийг зажилснаар нялх хүүхэд эрүүний аппаратаа хөгжүүлдэг.

Лактоз үл тэвчих гэж оношлогдсон бяцхан хүүхдүүд ч бяслаг хийж болно, учир нь түүнийг үйлдвэрлэх явцад бүх лактоз нь шар сүүнд үлддэг.

Үүн дээр уураг, өөхний зохицсон хослолыг нэмбэл энэ амттай бүтээгдэхүүний хүүхдийн биед үзүүлэх ашиг тусын талаар ямар ч эргэлзээ байхгүй болно.

Ямар хүүхдүүд бяслагтай жаахан хүлээх ёстой вэ?

Бяслагны бүх ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан энэ бүтээгдэхүүнд агуулагдах их хэмжээний уураг, өөх тос нь хүүхдийн хэврэг бие махбодийн хоол боловсруулах системийг хэт ачааллахад хүргэдэг. Тиймээс хоол боловсруулах замын өвчтэй хүүхдэд энэ бүтээгдэхүүнийг өгөхгүй байх нь дээр.

Мөн давс нь нойр булчирхайн ажлыг хүндрүүлдэг.

Зарим хүүхдүүд бяслагны бүтээгдэхүүнээс харшилтай байдаг. Энэ эмгэгтэй хүүхдэд хэзээ бяслаг өгөх вэ? Хэрэв таны хүүхэд харшилд өртөмтгий бол түүнийг нэг жил хагасаас өмнө эсвэл бүр хожуу ч гэсэн амттай бяслагтай танилцуулах хэрэгтэй.

Бүтээгдэхүүн нь өөх тос ихтэй байдаг тул таргалалттай, ихэвчлэн өтгөн хатдаг бага насны хүүхдүүдэд бяслаг өгч болохгүй.

Та хүүхдэд хэдэн наснаас нь бяслаг өгч болох вэ?

Хэрэв зуслангийн бяслаг, kefir зэргийг зургаан сартайгаас нь эхлэн хүүхдэд өгөхийг зөвлөдөг бол хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд 11-12 сараас өмнө бяслаг оруулахыг зөвлөж байна. Шалтгаан нь энгийн - энэ бүтээгдэхүүнийг шингээхэд илүү төвөгтэй байдаг бөгөөд жижиг, эмзэг бие нь үүнийг боловсруулахад хараахан бэлэн болоогүй байна.

Хүүхдийн хоол боловсруулах систем нь зөвхөн нэг настайдаа их бага тогтворждог. Хүүхдийн гэдэсний ханыг бэхжүүлж, улмаар эмгэг төрүүлэгч бактери бага насны хүний ​​цусанд нэвтэрч, танил бус бүтээгдэхүүнд харшлын урвал үзүүлэх эрсдэл эрс буурдаг.

Нэг нас хүрэхэд нойр булчирхай нь шаардлагатай хэмжээний ферментийг үйлдвэрлэж эхэлдэг. Энэ үед та хүүхдэдээ бяслаг өгч болно.

Аль нь хүүхдэд зориулсан

Нэг нас хүртэлх хүүхдэд ямар төрлийн бяслаг өгч болох нь бас чухал юм. Эхний сортууд нь давсгүй, халуун ногоогүй байх ёстой. Энэ нь та Голланд, Пошехонский, Пармезан, Орос болон ижил төстэй сортуудтай бяслаг хооллож эхлэх хэрэгтэй. Бусад сортуудыг илүү болгоомжтой нэмэх шаардлагатай бөгөөд үүнийг аажмаар хийх ёстой.

Энэ бүтээгдэхүүний өөх тосны агууламж нь бас маш чухал юм. Та нялх хүүхдэд 45 орчим өөх тосны агууламжтай бяслаг өгч болно. Тослог бяслаг нь хүүхдийн нойр булчирхай, элэгийг хэт ачаалдаг тул хүүхдийн биед хортой бөгөөд өөх тос багатай бяслаг нь кальцийг шингээх чадвар багатай байдаг.

Нэг жил хагасын настай хүүхдийн цэсийг Гүрж, Адыге айраг, даршилсан бүтээгдэхүүнийг танилцуулснаар аль хэдийн төрөлжүүлж болно.

Гэхдээ та бяцхан үрсээ боловсруулсан бяслаг, утсан бяслаг идэж болохгүй! Энэ нь эрхэм хөгцтэй бяслагт мөн хамаарна.

Энэ төрлийн бяслагийг хүүхдэд хэзээ өгөх вэ? Тэр 5-6 нас хүртэл биш.

Хэр их бяслаг, ямар хэлбэрээр өгөх вэ

Та хүүхдэдээ хэзээ бяслаг өгч болох вэ, хэр их бүтээгдэхүүнээс эхлэх ёстой вэ?

Эхний удаа та хүүхдэд 5 граммаас илүүгүй бяслаг өгөх хэрэгтэй. Энэ нь нярай хүүхдэд өдөр тутмын тэтгэмжийн дээд хэмжээ юм.

Хоёр жил хүртэл бяслагны хэмжээг аажмаар өдөрт 30 грамм хүртэл нэмэгдүүлж болно. Гэхдээ тэр үед долоо хоногт 2-3 удаа л өгөх хэрэгтэй.

Хүүхдийн бөөр, элэг, нойр булчирхайг хэт ачаалахгүйн тулд хүүхдийн эмч нар мах, цөцгийн тостой хослуулан бяслаг өгөхийг зөвлөдөггүй.

Хэрэв та бяцхан хүү, охиноо өөрийн дуртай цөцгийн тос, бяслагтай сэндвичээр хооллохыг хүсч байвал хүүхдийн ийм хослол нь эмзэг хүүхдийн биед хортой тул үүнийг хийх ёсгүй гэдгийг мэдэж аваарай.

Мэргэжилтнүүд хүүхдэд гурван нас хүртэл сараалжтай бяслаг өгөхийг зөвлөж байна. Зөвхөн энэ наснаас эхлэн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг жижиг хэсэг болгон хувааж болно.

Өглөө эсвэл орой?

Залуу эцэг эхчүүд хүүхдэдээ хэзээ бяслаг өгөхийг сонирхож байна: өглөө, үдээс хойш эсвэл оройд. Та хүүхдэдээ өдрийн хэдэн цагт хооллох нь хамаагүй юу?

Мэргэжилтнүүд бяцхан үрээ энэ амттай, тэжээллэг бүтээгдэхүүнээр өдрийн эхний хагаст эмчлэхийг зөвлөж байна, учир нь яг энэ үед ферментүүд хамгийн идэвхтэй ажилладаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн биед бяслагийг хурдан боловсруулахад тусална.

Дээрх нөхцлийг дагаж мөрдвөл хайрт эцэг эхчүүд хүүхдийнхээ цэсийг амттай, эрүүл бүтээгдэхүүнээр төрөлжүүлж, эмзэг хүүхдийн биед хор хөнөөл учруулахгүй.

Мэдээжийн хэрэг, бяслаг нь эрүүл бүтээгдэхүүн учраас хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Гэхдээ нэгдүгээрт, бүх зүйлд цаг хугацаа байдаг, хоёрдугаарт, энэ сүүн бүтээгдэхүүн нь олон төрлийн сортуудтай бөгөөд тэдгээр нь бүгд хүүхдэд зориулагдсан биш юм. Асуулт гарч ирдэг: хүүхдэд хэзээ бяслаг өгч болох вэ?

Хүүхдийн биед зориулсан бяслагны ашигтай шинж чанарууд

Хүүхэддээ хэдэн сараас эхлэн бяслаг өгч болохыг ойлгохын тулд түүний ашигтай шинж чанаруудын талаар мэдэх хэрэгтэй. Ерөнхийдөө сүү, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь нэг жилийн дараа хүүхдийн хоолны дэглэмд ордог. Дүрмээр бол эдгээр нь зуслангийн бяслаг, kefir юм.

Сүүн бүтээгдэхүүн нь араг яс үүсэх, бэхжүүлэхэд оролцдог кальци, биеийн эсийн барилгын материал болох уураг болон бусад бодис агуулдаг.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд эрт оруулах нь асуудалгүй өнгөрч, амтлах дадал зуршлыг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Хүүхдийг 7-8 настайдаа анх удаа шинэ зүйлээр хооллох нь илүү хэцүү байдаг.

Ээж бүр нэг настай хүүхдэдээ бяслаг өгдөггүй ч хүн бүр хүүхдийн ааруул, тараг, сүүтэй будаагаар хооллодог. Гэсэн хэдий ч бяслагны ашиг тусыг харьцуулахын аргагүй юм.

Тиймээс янз бүрийн төрлийн бяслагны шим тэжээлийн агууламж бага зэрэг ялгаатай боловч дунджаар дараах байдалтай байна.

• 20-25% - уураг;
• кальци;
• фосфор;
• бүх бүлгийн витаминууд.

Бяслагны хүүхдийн биед үзүүлэх ашиг тус нь дараах байдалтай байна.

• кальци нь ясны эд, шүд, үс, хумсыг бэхжүүлэхэд оролцдог;
• уураг нь эд эс үүсэхэд оролцдог;
• жин жигд нэмэгддэг;
• өөх тосны ачаар бяслаг нь хурдан дүүргэж, эрчим хүчээр цэнэглэхэд хялбар болгодог;
• амтлах дадал зуршлын талаар зөв ойлголт өгдөг;
• өөх тосны хүчил нь бүх эрхтэн, эд эсийг бүрэн бүрдүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай ул мөр элемент юм;
• харааны мэдрэмжийг хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Дүгнэлт нь: жилийн дараа бяслаг нь хүүхдийн цэсэнд заавал байх ёстой бүтээгдэхүүн болох ёстой. Мөн түүний илчлэгийн агууламж нь эхийн санааг зовоох ёсгүй, учир нь хүүхэд маш идэвхтэй байдаг тул хэрэглэсэн бүх зүйлээ хэрэглэдэг.

1 настай хүүхэд ямар бяслаг идэж болох вэ?

Нэг настай хүүхдэд бяслаг сонгохдоо тамхи татдаг, боловсруулсан, даршилсан сорт бүхий тавиуруудаас нэн даруй холдох хэрэгтэй. Тэдний гол дутагдал нь найрлага дахь илүүдэл давс, өөх тос юм. Ерөнхийдөө давс нь хүүхдийн хоолны дэглэмд хамгийн бага хэмжээгээр байх ёстой. Бяслаг хэр давслаг болохыг та туршилтаар л тодорхойлж чадна. Мөн дэлгүүрт та байгалийн өнгөтэй эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Будаг байгаа нь бүтээгдэхүүний өнгийг хэт тод болгодог. Өөх тосны агууламж нь нийт найрлагын 20% -иас хэтрэхгүй байх ёстой.

Хүүхдэд хамгийн хэрэгтэй сортууд бол "Маасдам", "Орос", "Пошехонский" юм.

Ааруул бяслаг нь амтлагч, Е индекстэй хадгалалтын бодис агуулаагүй тохиолдолд л хүүхдэд өгч болно. Ердийн зуслангийн бяслаг өгөх нь ааруул бяслагаас илүү эрүүл байдаг. Ерөнхийдөө боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хадгалах хугацаа нь дууссан түүхий эдийг ашигладаг тул боловсруулсан бяслаг нь хүүхдэд эсрэг заалттай байдаг.

Хүүхдэд зориулсан хамгийн анхны бяслаг бол "Маасдам" байж болно. Амтлаг амт нь хүүхдийг үргээхгүй, зөөлөн тууштай байдал нь хүүхдийг дөнгөж зажилж сурч байгаа хүүхдэд сайн.

Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд бяслаг идэж болох уу?

Хариулт нь тодорхой бөгөөд тодорхой байна: үгүй!Нэг нас хүртлээ хүүхдийн ходоод нь түүнийг боловсруулах ферментийг үйлдвэрлэдэггүй. Олон хүүхэд 12 сартайдаа ч энэ ферментийг үүсгэдэггүй тул нэг жил хагас хүртэл хүлээх нь дээр.

Би хүүхдэд ямар хэмжээгээр, ямар хэлбэрээр бяслаг өгөх ёстой вэ?

Та хүүхдийнхээ хэлснээр жижиг зүсмэлүүдээр зүссэн бяслагийг нэг шүдэнд өгч болно. Ингэснээр тэр зажилж чадна. Хэрвээ хүүхдэд энэ бүтээгдэхүүн таалагдаагүй бөгөөд тэр нулимж байвал та үүнийг нарийн grater дээр үрж, үрж жижиглэсэн ногоо эсвэл алим зэрэг бусад хоолтой хольж болно. Та бяслагийг долоо хоногт 3-аас илүү удаа цэсэнд оруулах ёсгүй.

Гурван настай хүүхэд аль хэдийн талх, цөцгийн тос компанид сэндвич хэлбэрээр энэ эрүүл бүтээгдэхүүнийг 10 г идэж болно. Мөн сараалжтай шөл, салат, ногооны нухаш, эсвэл гоймон дээр цацаж болно.

Эрүүл бяслагийг хэрхэн сонгох вэ?

Та вакуум савлагаатай бүтээгдэхүүн худалдаж авахаа даруй зогсоох хэрэгтэй. Энэ нь тийм ч сайхан амтгүй байх. Мөн бид мэдэгдэхүйц хямдралтай зарагдсан бүтээгдэхүүнийг үл тоомсорлодог. Үнэ ингэж бууруулж байгаа гол шалтгаан нь дуусах хугацаа ойртсонтой холбоотой. Хоёрдахь шалтгаан нь чанар муутай түүхий эд, иддэггүй нэмэлтээс болж үйлдвэрлэгчээс бүтээгдэхүүний үнийг бууруулсан явдал юм. Ийм бяслагны амтанд хүүхдийн хариу үйлдэл үзүүлэхийг урьдчилан таамаглах боломжтой: энэ бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалзаж, насан туршдаа дургүйцэх болно.

Нэр хүндтэй худалдагчаас чанартай бяслаг авах зах зээл эсвэл хүн амын дунд эерэг нэр хүндтэй супермаркет руу явах нь хамгийн сайн арга юм. Худалдан авагчийн нүдэн дээр бүхэл бүтэн тойргийг зүссэн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр. Савласан бяслаг худалдаж авахдаа бяслагны бүтээгдэхүүн гэж бичсэн эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Энэ нь олон тооны хиймэл нэмэлт бодис агуулдаг бөгөөд бага ашиг тустай.

Бяслагны шингэцийг хэрхэн шалгах вэ

Өндөр чанартай бяслаг нь хүүхдэд хор хөнөөл учруулахгүй, олон эцэг эхчүүд ингэж боддог. Үнэндээ энэ нь хүүхдийн биед шингэхгүй байж магадгүй юм. Үүнийг шалгахын тулд та энэ бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй. Туршилтын өдөр хүүхдийн цэсэнд бяслагаас бусад шинэ бүтээгдэхүүн байх ёсгүй.

Эхний хэсэг нь нэг зүсэм шоколадаас хэтрэхгүй жижигхэн байх ёстой. Үүнийг үрж, хүүхдэд халбагаар өгөх нь дээр. Хэрэв тэр эргэлзэж, боломжтой бүх талаараа

бяслагны амтанд сэтгэл ханамжгүй байгааг харуулж, бүгдийг нь тэжээж болохгүй. Хэрэв танд шинэ бүтээгдэхүүн таалагдсан бол энэ нь анх удаагаа л хангалттай.

Одоо та нялх хүүхэд арьсны харшилтай эсэх, уйлж байгаа эсэх, хэвлийгээр өвдөх, суулгалт өвчтэй эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Хэрэв үр дүн нь бүрэн эерэг байвал та хүүхдийн хоолонд батлагдсан бүх шинэ сортуудыг туршиж үзээд долоо хоногт 2-4 удаа бяслаг өгч болно. Үүний дагуу, хэрэв асуудал гарвал шинэ туршилтыг одоохондоо орхих нь дээр.

Бяслаг танд үнэхээр сайн уу?

Бусад бүтээгдэхүүний нэгэн адил бяслаг хэтрүүлэн хэрэглэвэл хортой байдаг. Энэ нь илчлэг ихтэй тул илүүдэл жинд хүргэдэг. Хэт их идэх нь хүүхдэд бөөлжих, дараа нь амттай, тэжээллэг бүтээгдэхүүнээс татгалзах шалтгаан болдог.

Зарим тохиолдолд бяслаг нь ерөнхийдөө эсрэг заалттай байдаг:

• өөх тостой хоол шингээх чадвар муутай;
• илүүдэл жинтэй, түүнд хандах хандлагатай;
• ходоод гэдэсний замын асуудалд;
• хэрэв та сүүн бүтээгдэхүүнээс харшилтай, эсвэл нэмэлт бодис, тухайлбал будагч бодис, амтлагч, амтлагч болон бусад зүйлд харшилтай бол;
• Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнээс дургүйцэж байгаа бол.

Харшлын шинж тэмдэг:

• суулгалт;
• бөөлжих;
• тууралт;
• амьсгал давчдах;
• чонон хөрвөс;
• биеийн температур нэмэгдэх.

Хамгийн аюултай зүйл бол хаван эсвэл анафилаксийн шок үүсэх явдал юм. Харшлын анхны шинж тэмдэг илэрвэл хүүхэд ходоодоо угааж, харшлын эсрэг эм өгөх шаардлагатай бөгөөд дараа нь эмчид хандана.

Хөнгөн даралтын дор сүйрч буй тунгалаг зүсмэлүүд, шоо дөрвөлжин, хөх мөөгөнцөр, халуун ногоотой, тамхи татдаг амт - энэ бүхэн бяслагны тухай юм. Хүний хоолны дэглэм дэх хамгийн сонирхолтой, амттай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг нь төрөл зүйлээс хамааран өдөр тутмын хоол, ховор амттангийн үүргийг гүйцэтгэдэг. Бяслаг нь хөнгөн зууш, өглөөний цайнд ашиглагддаг, гурилан бүтээгдэхүүн дээр нэмдэг, хүнсний ногоо, махтай хамт шатаасан. Энэ бүтээгдэхүүний аль нэг сортыг туршиж үзээгүй хүнийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг.

Олон залуу эхчүүд хүүхдэд бяслаг өгөх эсвэл өгөхгүй байх сонголттой тулгардаг. Нэг талаас, айраг сүүн бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн цэсэнд хэрэглэхийг зөвлөдөг бол нөгөө талаас бяслаг нь шингэцгээхэд нэлээд хэцүү бүтээгдэхүүн юм.

Бяслагны ашиг тус, хор хөнөөл

Ямар ч төрлийн бяслаг, бүгдийг нь байгалийн сүүгээр хийдэг. Түүнд тусгай ферментүүд нэмдэг бөгөөд энэ нь шингэнийг коагуляцуулж, илүү нягт бодис үүсгэдэг. Зөөлөн сортыг хэдхэн цагийн дотор бэлтгэдэг бол хатуу сортуудыг тусгай давсны уусмалд хэдэн жилийн турш хадгалж болно.

Айрагны калорийн агууламж нь төрөл зүйлээс хамааран 100 грамм тутамд 110-420 ккал байж болно. Уургийн агууламж 7-30 гр, өөх тос 4-33 гр, нүүрсустөрөгчийн агууламж 0-ээс 20 гр хүртэл байдаг. Жишээлбэл, В бүлгийн олон тооны витамин, А, С, Д, Е, РР витаминууд. Төмөр, кали, кальци, селен, цайр, иод зэрэг олон микро болон макро элементүүд. Үүнээс гадна энэ нь пантотений хүчил зэрэг өөх тосны хүчлийг агуулдаг. Мөн мэдээжийн хэрэг, сүүний уураг казеин.

Энэ бүтээгдэхүүнийг аль болох эрт хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах олон шалтгаан бий. Гэхдээ 12 сараас өмнө биш.

• 100 гр бяслаг нь амьтны махнаас илүү уураг агуулдаг. Үүнээс гадна казеин нь нэг настай хүүхдийн биед амьтны уурагаас илүү шингэдэг.
• 24 сартайгаас доош насны олон хүүхэд хоол боловсруулах эрхтний дутагдал, тэр ч байтугай байгалийн сүүнд харшил үүсгэдэг. Хүүхэд шаардлагатай бүх витамин, микроэлементүүдийг авахын тулд та хатуу бяслагыг хоолны дэглэмд оруулж болно. Ихэнх тохиолдолд хүүхдийн ходоод, гэдэс нь энэ айрагны бүтээгдэхүүнд тийм ч хурц хариу үйлдэл үзүүлдэггүй.

• Аливаа сүүн бүтээгдэхүүн нь кальцийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд ясны араг ясыг хэвийн бүрдүүлэх, нялх хүүхдийн өсөлтөд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Бяслаг дахь кальци нь зуслангийн бяслагнаас дор хаяж 10 дахин их байдаг. Мөн амт, бүтцийн хувьд түүний хэрэглээ нь илүү тааламжтай байдаг.
• Бяцхан хүний ​​дотоод эрхтэн, булчингийн эдийг хөгжүүлэх нь янз бүрийн бяслагт их хэмжээгээр агуулагддаг витамин, амин хүчлүүдийн өндөр агууламжтай байдаг. Фосфор, цайр нь мэдрэлийн систем, тархины эсүүд үүсэхэд тустай.
• Бяслагны өндөр илчлэг, тэжээллэг чанар нь хүүхдэд удаан хугацаагаар дасгал хийсний дараа хүч чадлыг хурдан сэргээх боломжийг олгодог. Энэ нь ялангуяа тэр алхаж сурч, эцэг эх нь түүний анхны дасгал эсвэл гадаа тоглоомонд оролцож эхлэх үед үнэн юм.

Нэг настай хүүхдийн хоолны дэглэмд зөвхөн хатуу сортуудыг оруулах боломжтой бөгөөд зөөлөн, боловсруулсан бяслагыг 2-3 нас хүртэл нь хойшлуулах нь дээр, учир нь тэдгээр нь шим тэжээл, шингэц багатай байдаг. ийм жижиг организмд хэтэрхий хэцүү хэвээр байна. Харамсалтай нь хүүхэд бүр ийм шинэлэг зүйлд хүрдэггүй. Мэргэжилтнүүд энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс татгалзахыг зөвлөж буй зарим өвчний жагсаалт байдаг.

• бие даасан лактоз үл тэвчих шинжтэй;
• пиелонефрит болон бөөр, шээс бэлэгсийн тогтолцооны бусад өвчний хувьд;
• өндөр ба бага хүчиллэгтэй;
• цусны даралт ихсэх, зүрх судасны тогтолцооны асуудалд.

Эхний оролдлого

Та хүүхдээ 12 сар хүрэхээс өмнө бяслагаар хооллохыг хичээх ёсгүй - үүнийг бүх хүүхдийн эмч нар санал нэгтэй зөвлөдөггүй. Нярайн хоол боловсруулах систем нь ямар ч ашигтай шинж чанартай байсан ч ийм нарийн төвөгтэй исгэсэн бүтээгдэхүүнийг даван туулах чадваргүй хэвээр байгаа нь баримт юм. Гэсэн хэдий ч та төрсөн өдрөө хүлээх шаардлагагүй. Эхний нэмэлт тэжээлийг ойролцоогоор 11-13 сартайд үе шаттайгаар хийж болно.

Эхний шатанд та хүүхдэдээ 2-3 гр жинтэй маш жижигхэн хэсгийг санал болгож болно, хэрэв та хүүхэддээ амт, тууштай биш бол бяслагийг хүчээр залгихыг хичээх ёсгүй. Мөн хүүхэд тань хэчнээн ихийг хүссэн ч гэсэн хүсэл тачаалд бүү бууж, хэт том хэсгийг анх удаа өг. Дараагийн өдөр эсвэл хоёр хоногийн дараа хэсгийг хоёр дахин нэмэгдүүлж болно. Ийм амталгааны үеэр хүүхдийн өтгөний байдал, сайн сайхан байдлыг сайтар хянаж байх шаардлагатайэрүүл мэнд муудах эсвэл харшлын урвалыг шууд хянах.

Хүүхдийн хоолны дэглэмд бяслаг оруулах сүүлийн шат бол бүтээгдэхүүний хэмжээг өдөр тутмын хэрэгцээнд аажмаар нэмэгдүүлэх явдал юм. Гурван жил хүртэлх хугацаанд энэ норм нь ойролцоогоор 10 г бүтээгдэхүүн бөгөөд сургуулийн өмнөх насны хүүхдүүд аль хэдийн 50 гр хатуу бяслаг идэж болно.

Давстай амттанг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй, энэ нь бие дэх шингэн зогсонги байдал, хаван үүсэхэд хүргэдэг.

Хүүхдэд ямар төрлийн бяслаг хамгийн тохиромжтой вэ?

Эхний хооллох үед болон 2-2.5 нас хүртлээ хүүхдэд давс багатай, халуун ногоогүй өөх тос багатай бяслаг өгөх нь зүйтэй. Бүтээгдэхүүнийг тамхи татдаггүй, хагас тамхи татдаггүй, өөх тосны агууламж 50% -иас ихгүй байх ёстой. Эхний жилдээ хүүхдийг Маасдам, Гоуда эсвэл Оросын сортоор тэжээх нь дээр. Та илүү зөөлөн сортуудыг сонгож болно, жишээлбэл "Creamy" эсвэл "Smetankovy", гол зүйл нь хайлдаггүй.

2 нас хүрсний дараа та давслаг, давсны уусмалд хадгалсан бяслаг, жишээлбэл, Mozzarella эсвэл Suluguni зэргийг цэсэнд оруулж болно. Хэрэв калийн дутагдал байгаа бол та тэдэнд Эмментал эсвэл Чеддар нэмж болно.

Сургуулийн өмнөх насны хүүхдүүд хоолны дэглэмдээ Пармезан эсвэл Маскарпоне нэмж болно, гэхдээ хөх бяслаг насанд хүрэгчдэд хамгийн тохиромжтой хэвээр байна. Хүүхдийн бие нь цочмог харшил, гэдэс өвдөх, өтгөний асуудал зэрэгт хариу үйлдэл үзүүлж чаддаг.

Хоолны жор

Олон хүүхдүүд янз бүрийн бяслагийг байгалийн хэлбэрээр эсвэл жижиг сэндвичний нэг хэсэг болгон идэх дуртай. Гэхдээ заримдаа та хүүхдээ хэрэгцээтэй, гэхдээ ер бусын зүйлээр эрхлүүлэхийг хүсдэг.

Суфле

Зөөлөн бяслаг нь нарийн цөцгийтэй суфле хийхэд тохиромжтой. Танд хэрэгтэй найрлага:

• 4 тахианы өндөг;
• 30 гр цөцгийн тос;
• 70 гр үрж жижиглэсэн зөөлөн бяслаг;
• 1 халбага зөгийн бал;
• 0.5 tbsp. шигшсэн улаан буудайн гурилын халбага.

Юуны өмнө та зөгийн бал, цөцгийн тос, гурилаас соус бэлтгэх хэрэгтэй. 10-15 гр цөцгийн тосыг жижиг саванд халааж, зөгийн бал, гурил нэмнэ. Холимогийг байнга хутгах замаар өтгөрүүлэх хүртэл чанаж болгосон. 50 гр сараалжтай бяслагтай хольсон шарыг бэлэн соусанд нэмнэ. Зөөлөн бяслагыг grater ашиглан зүсэхэд хялбар болгохын тулд эхлээд хөлдөөгчид хийж болно. Цагаан нь тусдаа саванд ташуурдуулж, өндөг-бяслагны холимогт хусуур эсвэл халбагаар нэмнэ. Мөөгөнцөр нь үлдсэн цөцгийн тосоор тосолж, бүх бүтээгдэхүүний хольцоор дүүргэж, дээр нь үлдсэн сараалжтай бяслагаар цацна. Суфле 180 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэж, бага зэрэг хөргөсөн боловч хүйтэн биш үйлчилнэ.

Бөднө шувууны өндөгний омлет

Бөднө шувууны өндөг нь хүүхдэд хамгийн эрүүл өндөгний нэг гэж тооцогддог. Тэднээс хийсэн омлет нь маш зөөлөн бөгөөд агаартай бөгөөд бяслаг нь онцгой үнэр, амтыг өгөх болно. Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 4 бөднө шувууны өндөг;
• 50 мл дунд зэргийн өөх тос;
• 1 халбага улаан буудайн гурил;
• 15 гр хатуу бяслаг (3-аас дээш насны хүүхдэд Пармезан хэрэглэж болно, бага насны хүүхдүүдэд Голланд хэлээр хязгаарлах нь дээр);
• ургамлын тос;
• амтлах давс.

Өндөгийг сайтар угааж, гүн таваг болгон хувааж, давс нэмнэ. Тэдэнд сүү асгаж, хутгагч эсвэл хумсны гараар цохино. Гурилыг зөөлрүүлсэн холимог руу зөөлөн нугалж, бөөгнөрөл үлдээхгүй. Омлетны хайруулын тавган дээр наранцэцэг эсвэл оливын тосоор тосолж, өндөгний хольцыг асгаж, 5 минутын турш 160 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Хагас бэлэн омлетыг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, бяслагны үртэс хайлах хүртэл 5-7 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Үүнээс гадна, эсрэг заалтууд болон энэ нь хүүхдийн хоол тэжээлийн заавал байх ёстой элемент биш гэдгийг мартаж болохгүй. Хүүхдэд хэдэн настайгаас нь бяслаг өгөх, өгөх эсэхээ зөвхөн хүүхдийн эцэг эх өөрсдийн үзэмжээр шийддэг.

Дараагийн видеон дээр Доктор Комаровский эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр хүүхдэд хэзээ, юу, хэр их исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн өгч болохыг танд хэлэх болно.

Бяслагны давуу тал Энэ нь маш эрүүл гэдгийг бүх эхчүүд мэддэг.

1. Энэ нь 25% хүртэл сүүний уураг их хэмжээгээр агуулдаг. Мөн энэ нь махнаас илүү юм. Түүнээс гадна уураг нь үнэ цэнэтэй, 95% нь шингэцтэй байдаг. Бяслагны уураг нь махны уураг, тэр ч байтугай сүүний уурагаас ч амархан шингэдэг. Бяслагны уураг нь үнээний сүүнд харшилтай байсан хүүхдэд харшил үүсгэдэггүй. Учир нь бяслагт агуулагдах уураг нь үйлдвэрлэлийн явцад хэсэгчлэн задардаг. Энэ нь фермент болон сүүн хүчлийн бактериудад өртдөг.
2. Бяслаг нь маш их кальци агуулдаг бөгөөд энэ нь сүүнээс бараг найм дахин, сүүнээс арав дахин их, боловсруулсан бяслаг нь хатуу бяслагаас гурав дахин бага кальци агуулдаг.
3. Бяслаг нь өөхөнд уусдаг витамин A, D, E, B бүлгийн витаминууд, никотиний хүчил ихээр агуулдаг.

Алдаа дутагдал

Бяслаг нь маш их өөх тос, давс агуулдаг. Энэ нь хүүхдийн хоолонд хэрэглэхийг хязгаарладаг.

Аль нь боломжтой вэ?

Төрөл бүрийн бяслагны өөх тосны агууламж 7-75% хооронд хэлбэлздэг.

Хэзээ, хэр их боломжтой вэ

Хоол боловсруулах тогтолцоо нь боловсорч гүйцээгүй хүүхдэд ийм бүтээгдэхүүнийг бие даасан таваг болгон их хэмжээгээр өгвөл шингэхэд хэцүү байх нь ойлгомжтой. Тиймээс бяслагийг хүүхдийн цэсэнд зөвхөн жилийн дараа л нэмдэг. Мөн үндсэн хоолонд нэмэлт болгон бага хэмжээгээр.

Хүүхдийнхээ хоолны цэсэнд 1 наснаас эхлэн бяслаг оруулахыг зөвлөж байна.. Хэрвээ хүүхэд насандаа хангалттай хэмжээний сүү, kefir, зуслангийн бяслаг авдаг бол өдөрт дунджаар 5 гр бяслаг хэрэглэх нь зүйтэй гэсэн үг биш юм. Та долоо хоногт хоёр удаа 10-20 г өгч болно, гэхдээ бүгдийг нь нэг дор биш, тусад нь биш. Мөн бусад хоолонд нэмэлт болгон.

Хоёр нас хүрээгүй хүүхдэд мах, загасны нухаш дээр сараалжтай бяслаг цацах нь хамгийн тохиромжтой. Эсвэл зуслангийн бяслаг эсвэл гоймон дээр нэмнэ.

Хүүхэд хоолоо сайн зажилж сурвал бяслагтай сэндвич хийж болно.

Хэрвээ хүүхэд kefir, сүү, зуслангийн бяслаг идэхийг хүсэхгүй байгаа бол түүний хоолны дэглэм дэх өдөр тутмын бяслагны хэмжээг дээд тал нь тавин грамм хүртэл нэмэгдүүлж болно. Гэхдээ та бага хэмжээгээр эхлэх хэрэгтэй. Мөн өдрийн турш бяслагны өдөр тутмын хэмжээг жигд тарааж, бусад аяганд нэмж өгнө.

Хайлуулж, тамхи татдаг

Хүүхдэд хамгийн эрүүл нь зөөлөн амттай хатуу, хагас хатуу бяслаг юм.

Боловсруулсан, тамхи татдаг бяслагийг хүүхдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Учир нь тэдгээр нь маш их халуун ногоо, хүнсний нэмэлт бодис агуулдаг. Тэд бүр ч илүү давс, элсэн чихэр, сүү, цөцгий, маргарин, ургамлын тос, хайлуулах давс, нимбэгийн хүчил, амт сайжруулагч, амт оруулагч гэх мэтийг агуулдаг.

Боловсруулсан, тамхи татдаг бяслаг нь хүүхдэд зориулсан эрүүл хоол биш юм. 6-аас дээш насны хүүхдэд бага хэмжээгээр өгч болно.

Бяслагны харшил

Хатуу, хагас хатуу бяслагны зөөлөн сортууд нь харшил багатай бүтээгдэхүүн юм. Бяслаг, түүнчлэн айраг сүүн бүтээгдэхүүнд сүүний уураг нь хэсэгчлэн хуваагддаг.

Харшил ихтэй бүтээгдэхүүнүүд орно

• Зөөлөн бяслаг.
• Цэнхэр бяслаг - харшил нь хөгц мөөгөнцөрт ихэвчлэн тохиолддог.
• Боловсруулсан, тамхи татдаг бяслаг - хүнсний нэмэлтүүдэд харшлын урвал үүсдэг.

Энэ нийтлэл танд шийдвэр гаргахад тусалсан гэдэгт би итгэхийг хүсч байна хүүхдэд хэзээ бяслаг өгөх вэ. Эрүүл байх!